Содержание статьи
Томаты сорта Иван да Марья очень популярны среди дачников. У них округлая форма, жесткая черная, иногда красновато-коричневая кожица, перламутрово-коричневая мякоть и сладкий вкус. К особенностям этих томатов следует отнести их окрас в период созревания: одна часть плода зелёная, а на обратной стороне пятно фиолетового цвета, притом, чем холоднее ночи, тем оно больше. Впоследствии от этого «украшения» остаётся только буроватый цвет кожицы. Стебли тоже с фиолетовым оттенком.
Также представители данного сорта раньше других томатов начинают плодоносить и очень хорошо походят для заготовки впрок. Кусты растут неограниченно и при правильном уходе за ними можно большую часть дачного сезона любоваться двухметровыми помидорами, а плоды, собранные в большие кисти, созревают примерно через 3 месяца после посадки рассады и достигают массы 210 граммов.
Как ухаживать
Чтобы вырастить Иван да Марью, лучше всего применять рассадный метод. Можно, конечно, сразу посеять семена в грунт, но тогда, скорее всего, ростки погибнут из-за весенних похолоданий, или их съедят грызуны.
Когда появится второй листочек, томаты необходимо пикировать, чтобы растение не вытягивалось, а корни не спутывались. Пересаживать рассаду из горшков на грядки лучше, как ни странно, когда зацветёт сирень, предварительно сформировав их в два стебля и проведя пасынкование и удаление верхушечной почки, при этом на 1 м2 высаживаются три ростка. Такая посадка нужна, чтобы ветвистые кусты не мешали друг другу. К тому же, это своеобразная профилактика болезней. Особого ухода томаты не требуют. Стандартные полив под корень, рыхление, прополка, подвязка и ежемесячная подкормка – вот всё, что им нужно.
Заболевания и их профилактика
Фитофторозом данный сорт не болеет – плодоношение заканчивается раньше, чем болезнь успевает распространиться. От других болезней проще провести профилактику, чем страдать при борьбе с ними. Помогает удаление повреждённых листов, сокращение полива, рыхление почвы, опрыскивание. Вредителей успешно отпугивают инсектициды, которые к тому же никоим образом не влияют на урожай.
Урожай и его применение
У сорта Иван да Марья превосходная урожайность. С 1 м2 можно получить 15 килограммов томатов, которые можно снимать, не дожидаясь почернения, то есть красно-бурыми. Применять плоды можно в изготовлении свежих салатов, или консервации. С ними, как говорят дачники, любое блюдо выглядит лучше, и вкусовые качества его повышаются. Использовать для салатов и заготовок лучше чёрные, а в сыром виде наоборот полезнее употреблять красно- бурые.
Плюсы и минусы
Несомненным плюсом данного сорта является высокая урожайность. Также его очень ценят за неприхотливость, в том числе и по части погоды, возможность всестороннего использования, долгосрочного хранения или перевозки.
Но есть и минусы. Семена этих томатов нельзя взять из прошлогодних плодов, их можно только купить. Формировать кустики обязательно, иначе урожай снизится не менее, чем в два раза.
Что думают дачники
Отрицательных отзывов об Иван да Марье почти нет. Многие замечают неприхотливость и урожайность данного сорта, но при этом с неодобрением говорят о необходимости редкой посадки и опрыскивания. Так же особое внимание дачники обращают на оригинальность и раннеспелость плодов, а кое-кто уже проводит эксперименты со способами выращивания томатов. Выяснилось, что вкусовые качества плодов улучшаются, если их выращивать не в теплице, а под открытым небом. Но все без исключения считают эти томаты украшением дачного участка и идеальным вариантом для ежегодной посадки, и большинство утверждает, что чёрные томаты во много раз полезнее красных и жёлтых сортов.
Отзывы
- Илона, г. Жуковск: Приобрела этот сорт только из-за интересного цвета. Он мне понравился, но оказался очень требовательным. Необходимо обрабатывать из-за частых болезней и пр. Если этого не делать, можно запросто лишиться урожая.
- Виктор П.: Выйдя на пенсию, вместе с супругой решили разводить самые оригинальные сорта томатов, и «Иван да Марья» привлёк нас своей уникальностью. В основном наши знакомые удивлялись именно его плодам. Сорт являлся своеобразным элементом декора нашего дачного участка. Непременно будут выращиваться в будущем году. Эти плоды являются отличным вариантом для любых кулинарных изысков.
- Валентина Викторовна, г. Белгород: Хороший сорт с уникальными плодами. В салатах выглядит очень необычно!
- Наталья, 46 лет: Попробовали вырастить томаты в открытом грунте и теплице. При сравнении выяснилось, что помидоры с открытого грунта ничем, за исключением вкуса, не отличаются от тепличных. Первые оказались вкуснее. Приносить плоды эти томаты начали раньше других сортов.
Видео: 9 секретов хорошего урожая помидоров
Отправить