Содержание статьи
Красный, среднеспелый болгарский перец. Стенки плода достаточно мясистые, по мере созревания приобретают пурпурный цвет. В мякоти содержится много витаминов, микроэлементов. Сорт универсального назначения, подходит как для употребления в свежем виде, так и для переработки. Плоды можно замораживать, фаршировать, использовать для приготовления лечо.
Перец Толстячок может выращиваться на открытом и защищенном грунте.
Характерная особенность сорта – высокое содержание пигмента ликопина, который и придает яркий насыщенный цвет. Зрелый плод достигает массы 200 граммов, имеет пирамидальную форму.
Красные глянцевые плоды послужат украшением для праздничного стола. Перец прекрасно транспортируется на дальние расстояния. После сбора урожая плоды не портятся до одного месяца.
Куст невысокий, компактный, листья темно-зеленые из-за высокой концентрации хлорофилла. Растение смотрится достаточно декоративно в период цветения и созревания плодов.
В четырех семенных камерах созревает небольшое количество семян, их можно собирать и использовать для посадки в последующие годы. Куст требует подвязки в период плодоношения, формировки.
К достоинствам перца Толстячок относят отменные вкусовые качества, устойчивость к верхушечной гнили, солнечным ожогам и грибковым заболеваниям.
При правильном уходе, правильной агротехнике с куста перца Толстячок можно собрать до четырех килограммов плодов отменного качества.
Как вырастить рассаду дома
Сорт Толстячок выращивают преимущественно рассадным способом. Семенной материал протравливают, калибруют, обрабатывают стимулятором. Высевают зерна в контейнеры, присыпая сверху небольшим слоем плодородной почвы.
Перец не любит кислых почв, лучше использовать покупную почвенную смесь с нейтральной кислотностью. Грунт должен быть рыхлым, структурированным, проницаемым для воздуха и воды.
Не используйте землю с огорода, в ней содержатся споры болезнетворных грибков, вредители. Лучше приобретите почвенную смесь в специальном магазине.
В емкости нужно сделать дренаж из керамзита или кусочков пенопласта. После высева семян, контейнер закрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой. Для прорастания семенам не требуется свет, достаточно тепла и влаги, но как только появятся первые петельки всходов, контейнер переносят на подоконник, поближе к свету.
Сеют семена на рассаду, как правило, в конце февраля. В этот период времени солнечный день еще очень короткий, молодые всходы недополучают света, который крайне важен для ростовых процессов. Отсутствие достаточного количества солнечной энергии не сможет компенсировать ни своевременный полив, ни внесение удобрений. Поэтому нужно позаботиться о дополнительном освещении.
Не сейте зернышки слишком густо, при загущенных посадках рассада начинает конкурировать за свет.
Совет: не используйте слишком глубокие емкости, выращивайте рассаду болгарского перца в небольших горшочках.
Подсвечивают рассаду болгарского перца по три часа утром и вечером. Применяют для этого специальные лампы. Без дополнительной подсветки рассада получится вытянувшейся, болезненной, она будет долго болеть после пересадки в открытый грунт или теплицу.
В стадии 4-х настоящих листочков рассаду пикируют. Пикировка призвана стимулировать рост корневой системы. Если растения оставить расти в одном горшке, они начнут конкурировать за свет и воду, им будет тесно, они вытянутся.
Первая подкормка разрешается через 15 дней после появления всходов. Перец очень отзывчив на органические удобрения. Подкормить молодые растения можно слабым раствором мочевины.
Не допускайте застоя воды в контейнерах и горшках, это может привести к возникновению заболевания «черная ножка».
Высадка рассады в грунт
Необходимо за несколько недель до высадки выносить рассаду на свежий воздух для закаливания на пару часов ежедневно.
При пересадке рассаду аккуратно вынимают из горшочков с комом земли, стараясь не травмировать корневую систему. Посадочные лунки заправляют перегноем, компостом, суперфосфатом и золой, обильно поливают.
После высадки рассаду нужно притенить от палящих лучей солнца, можно соорудить временное укрытие из пленки для защиты от порывов ветра.
Уход
Удаляйте своевременно пасынки и жирующие побеги. Это поможет направить всю энергию куста на созревание плодов, а не на развитие куста.
Поливайте кусты под корень теплой водой, следите за тем, чтобы почва возле кустов не пересыхала. Своевременно удаляйте сорняки, рыхлите почву. Чтоб сохранить влагу в верхних слоях почвы, применяйте мульчирование.
Срывайте плоды с куста не полностью созревшие, а в стадии технической спелости.
Видео: лучшие сорта сладкого перца
Отправить