Помогаем избавиться
от проблем
а также делимся полезными советами
Калькулятор калорий
Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов.
Лунный календарь
Лунный календарь на 2019 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Сколько в день можно есть перепелиных яиц?

Часто, когда человек начинает придерживаться здорового питания, возникает вопрос о том, в каких количествах можно употреблять тот или иной продукт. Дело в том, что организм человека устроен таким образом, что количество некоторых продуктов может быть неограниченным, а за употреблением определенных — нужно проследить. В этой статье рассмотрим более подробно употребление перепелиных яиц, и ответим на вопрос, сколько их можно съедать в день.

Сколько в день можно есть перепелиных яиц

Хороший и плохой холестерин

Еще несколько лет назад яйца подавались на стол в качестве лакомства, но никак не пищи, которую можно употреблять ежедневно. Однако после Второй мировой войны в пищевой промышленности произошли значительные изменения, и столы простых людей уже ломились не то, чтобы от мяса, как было ранее, а от яиц. Но не многие на тот момент знали, что чрезмерное употребление яиц может быть не столько полезным, как вредным и опасным для организма.

Спустя какое-то время диетологи начали борьбу с этим продуктом и запретили частый прием яиц в пищу. Объясняли они это тем, что в перепелиных яйцах содержится большое количество холестерина, и его избыток в организме может привести к печальным последствиям. Так, например, могут развиться сердечнососудистые заболевания. Однако спустя несколько лет медиками было установлено, что холестерин может быть двух видов – хорошим и плохим, и впоследствии выяснилось, что перепелиные яйца содержат в своем составе в основном так называемый хороший холестерин. После этого борьба с продуктом закончилась, и его разрешили употреблять в пищу.

Что содержит в себе яйцо?

Удивительный факт, но перепелиный яйца более полезны, чем куриные. Хотя, по мнению диетологов, различия между полезными веществами, которые содержатся в каждом из этих яиц, в целом незначительны. Да и вкус перепелиного яйца от куриного может отличить только истинный гурман. Те, кому все-таки удалось распробовать перепелиное яйцо, отмечают, что у него более нежный и в то же время яркий вкус.

Если затрагивать вопрос пользы, то можно написать целую книгу. Так, например, в перепелином яйце содержится:

  • больше количество легкоусвояемого белка;
  • цинк;
  • железо;
  • витамин д;
  • лютеин;
  • натуральный холин.

Стоит немного уделить внимание холину – это вещество, оказывающее благоприятное воздействие на организм. Также холин:

  • способствует укреплению нервной системы;
  • защищает эндокринные железы;
  • поддерживает клетки печени;
  • нормализует процессы обмена веществ.

Если организм начинает ощущать нехватку холина, тогда у человека заметно ухудшается состояние, страдает работоспособность печени и почек, а также разрушаются суставы и ухудшается память.

Как быть с холестерином?

Вопрос о том, что же делать с холестерином, все равно встает перед употреблением перепелиных яиц. Многие осведомлены о вредном воздействии данного полициклического спирта на организм и не очень хотят рисковать лишний раз с ним контактировать.

Довольно давно диетологами была назначена определенная норма употребления холестерина в день:

  • 300 мг — для здоровых людей;
  • 200 мг — для людей, имеющих заболевания сердечнососудистой системы.

Но в современном обществе рамки стали шире, и теперь ежедневная порция холестерина может быть немного увеличена. И связано это с двумя основными причинами:

  1. Ограничивать людей так сильно не имеет никакого смысла, особенно, если они не способны придерживаться выдвинутых условий.
  2. Воздействие холестерина на организм индивидуально, и у каждого это может проявиться по-разному, а может и вовсе не проявиться.

Например, один человек может спокойно принимать огромную порцию холестерина в сутки, и ему ничего от этого не будет, в то время, как другой способен навредить своему организму, даже придерживаясь употребления в 200-300 мг.

Сколько яиц можно употреблять ежедневно?

Сколько перепелиных яиц можно употреблять ежедневно
На самом деле точного ответа на этот вопрос нет. Однако можно сделать вывод об определенном количестве, исходя из того, что человек употребляет в течение дня. Если на протяжении суток в его рацион не входило мясо, то недостаток белка можно восполнить как раз несколькими яйцами. Если же планируется выезд на природу с шашлыками, то употребление яиц в этот день лучше всего свести к минимуму.

Путем небольших исследований все-таки были выведены определенные нормы, где количество употребляемых перепелиных яиц напрямую зависит от того, к какой возрастной категории относится человек:

  • малышам от 1 до 3 лет рекомендуется употреблять максимум 2 яйца в день;
  • детям от 3 до 10 лет положено три штуки яиц;
  • подростки в возрасте от 10 до 18 лет в день могут съесть 4 яйца;
  • взрослым от 18 до 50 лет разрешено употребление от 5 до 6 яиц в день;
  • люди от 50 лет могут в сутки употреблять максимум 5 яиц.

Это стоит знать!

Не многие в курсе, но полезны не только сами яйца, но также и их оболочка. Так, например, в скорлупе перепелиного яйца содержится большое количество питательных веществ, влияющих на работу организма.

  1. Употреблять скорлупу рекомендуется в виде порошка. Чтобы его сделать, необходимо взять емкость, положить в нее заранее вымытую, высушенную и освобожденную от пленки скорлупу, и тщательно размельчить ступой. Можно также воспользоваться кофемолкой – это будет даже быстрее.
  2. Порошок из скорлупы, попадая внутрь организма, повышает иммунитет, а также способствует профилактике многих заболеваний. И это гораздо лучше, чем употребление всяких химических препаратов.

Любой продукт можно считать полезным, если вовремя позаботиться о рациональном его употреблении, и перепелиные яйца не являются исключением. Если заранее воспользоваться советами по ограничению количества данного продукта в день, то можно не только укрепить иммунитет, но и в целом улучшить общее физическое состояние организма.

Видео: что будет, если съедать по 2 перепелиных яйца в день

(Рейтинга пока нет)
Советуем почитать


Оставить комментарий

Отправить

avatar
wpDiscuz

Комментариев пока нет! Мы работаем чтобы это исправить!

Комментариев пока нет! Мы работаем чтобы это исправить!