Можно ли сразу после еды пить чай?

Существует много теорий касаемо того, когда можно пить жидкости после трапезы. Некоторые «умы» настаивают на том, что желудочный сок необходимо разбавлять чаем. Но это в корне неверная теория, принимать напитки в процессе потребления пищи не стоит. В противном случае вы столкнётесь с сильнейшими проблемами желудочно-кишечного тракта, тяжестью, плохой усвояемостью пищи в дальнейшем даже гастритом. Поговорим обо всём подробнее и выделим главные аспекты.

Разрешены ли жидкости к приёму после трапезы?

Нет, нет и ещё раз нет. Если вы разбавите желудочный сок водой, страдает не только зона ЖКТ, но и почки, поджелудочная с печенью. Трём последним органам придётся выработать в 2—4 раза больше ферментов, которые ответственны за усвояемость еды.

Если же почки с печенью и поджелудочной не справятся с поставленной задачей и не преодолеют нагрузку на них, продукты питания так и останутся гнить в пищеводе. Они будут образовывать токсины, которые мигом всосутся в слизистые и разнесутся по всему кровотоку.

Особенно это касается прохладительных напитков, которые оказывают на желудок и весь пищеварительный тракт колоссальную нагрузку. По этой причине часто после приёма холодного чая либо воды сразу же за трапезой появляется тяжесть, метеоризм, тошнота и прочие неприятные симптомы. Еда гниёт, развивается гастрит.

Важно своевременно устранить у себя привычку пить жидкости непосредственно после трапезы. Это гигиена питания, которую в обязательном порядке необходимо соблюдать. Учитесь потреблять жидкости до приёма пищи либо через определённый промежуток после неё. Но никак не во время либо сразу после.

Тонкости употребления жидкости

1. Если вы будете принимать жидкость за 45—60 минут до надвигающейся трапезы, опасности никакой нет. Напротив, вы сбросите лишние килограммы, улучшите обменные процессы, очистите кишечный тракт от застойных явлений, подлечите желудок, ускорите пищеварение в дальнейшем, притупите чувство голода, скушаете в несколько раз меньше.
2. Принимать жидкость нужно, как было упомянуто выше, строго за 45—60 минут до будущей трапезы. Если вы собираетесь насытить организм иными напитками, например фрешем, смузи либо коктейлем, эти манипуляции осуществляются за 1 час 20 минут до приёма пищи.
3. Что касается периода потребления чая после еды, всё зависит от того, в каком составе была трапеза. Но необходимо выждать минимум 1,5 часа (фрукты, овощи) либо 2—3 часа (мясо, рыба, гарнир, картошка и пр.). Если ощущается сильная жажда, ополосните рот, но не глотайте воду/чай.
4. Важное внимание уделяется температуре потребляемого напитка до еды. Чай/вода должны иметь комнатную температуру, но никак не быть охлаждёнными. Прохладительные напитки негативно отражаются на ЖКТ.
5. Если еда слишком тяжёлая, то нужно выждать несколько часов, лишь после потреблять чай любой температуры. Конечно, желательно отдавать предпочтение напиткам не с «огоньком».

Что происходит, когда чай смешивается с пищей

1. Как вы уже поняли, после трапезы не стоит пить чай. Не нужно думать, что ничего серьёзного в организме не происходит. К сожалению, все не так просто, как может показаться с первого взгляда. Проблема в том, что пища вступает в реакцию с дубильными веществами, которые поступают с чаем.
2. В результате процесса продукты перестают быстро усваиваться организмом. Из-за такой особенности белок практически не синтезируется. Как многим известно, именно из протеина строятся новые клетки в организме. Также не стоит упускать из внимания тот факт, что после приёма пищи во время чаепития немного немеет ротовая полость.
3. Точно такая же реакция происходит и со слизистой желудочно-кишечного тракта. Она терпнет из-за резкого изменения (повышения) плотности поверхности. В результате на слизистой в меньшей степени выделяется протекторная слизь. Также организм утрачивает сопротивляемость к проникновению болезнетворных микробов.
4. В результате протекторная слизь вместе с белком, поступившим из пищи, оказывается в желудочно-кишечном тракте. В совокупности эти ферменты осаждаются вяжущими веществами. Из-за этого происходит образование особой плёнки. Она начинает прилипать к стенкам органов, которые участвуют в пищеварительной деятельности.
5. В результате те самые органы пищеварения становятся нечувствительными к пище. Из-за такого процесса существенно замедляется перистальтика кишечника. Подобные процессы чреваты образованием запора. Каловые массы попросту не могут продвинуться по кишечнику.
6. Помимо всего прочего следует знать, что в составе чая присутствует танин. Такой фермент начинает взаимодействовать с железом и белком, которые содержались в съеденных продуктах. В совокупности все вещества затвердевают. Это ещё далеко не всё, почему не следует пить чай сразу после трапезы.
7. Переваривание пищи происходит значительно медленнее из-за того что чай попадает в желудок. Проблема в том, что жидкость разбавляет концентрацию желудочного сока. Не стоит забывать и о том, что более твёрдые продукты нужно тщательно пережёвывать. Таким образом вы значительно облегчаете усваивание пищи желудком.
8. Многие могут задаться вопросом, о том, как проводится знаменитая китайская чайная церемония? Суть в том, что такая процедура никак не относится к классической трапезе. В Китае чайная церемония скорее выступает в качестве религиозного обряда. Отсюда уже можно сделать определённые выводы по поводу потребления чая после приёма пищи.

Чай запрещается пить, если вы испытываете сильное чувство голода. Из-за такого напитка и особого состава сильно страдает желудочно-кишечный тракт. Также приём горячего напитка и трапезы должны быть строго разделены временем. Если соблюдать все правила, у вас не возникнет проблем со здоровьем. К тому же вы сможете в полной мере насладиться чаем без последствий.

Видео: можно ли сразу после еды пить воду, чай, кофе?