Содержание статьи
Базилик входит в основу многих кулинарных шедевров, и это неудивительно. Поварам со всех стран мира растение полюбилось за приятные вкусовые нотки и массу полезных веществ в составе. Базилик выступает в роли пряности, а также основы для косметических масок и парфюмерной продукции. С его помощью вылечивают и профилактируют многие заболевания. Давайте рассмотрим основные характеристики этой зелени.
Полезные свойства базилика
- Состав сосредотачивает много аскорбиновой кислоты, которая выступает в роли естественного иммуностимулятора. Систематический приём пряности повышает защитные функции, когда наступает авитаминоз, смена сезонов или разгар эпидемии гриппа.
- Базилик славится своими бактерицидными свойствами, поэтому его часто используют для лечения стоматита, кровоточивости дёсен, иных заболеваний полости рта. Растение быстро убирает неприятный запах, снимает воспалительные процессы и обеззараживает.
- В сфере офтальмологии оценили действие базилика. В нём сосредоточен бета-каротин, необходимый для укрепления зрения и повышения его остроты. Нужно кушать зеленушку всем, чтобы профилактировать катаракту и глаукому.
- Систематическое поедание зелени воздействует на весь организм благоприятным образом. Это проявляется в комплексном очищении внутренних органов и систем от шлаков, солей тяжёлых металлов, токсичных веществ и других ядов.
- В составе специи присутствует множество витаминов из группы В, которые ответственны за деятельность центральной нервной системы. Поедание базилика или средств на его основе нормализует сон, снимает напряжение (умственное, физическое, эмоциональное).
- Главная ценность растения кроется в его способности выводить лишнюю мочевину, из-за которой, собственно, и появляются камни в почках, мочевом пузыре. Зелень расщепляет мелкие новообразования размером до 5 мм. и выводит песок, облегчая течение недуга.
- Часто растение включается в повседневное питание категорий лиц, которые стремятся похудеть. Всё дело в способности базилика улучшать моторику и перистальтику кишечника, снимать дискомфорт в желудке и ускорять все обменные процессы в целом.
- Недавно осуществлённые исследовательские эксперименты доказали связь между базиликом и его способностью бороться с раком. При попадании в организм зелень предупреждает развитие новых капилляров в области опухоли, тем самым заставляя её рассасываться.
- Если нет запретов касаемо приёма, можно применять зеленушку для вывода слизи из полости дыхательных путей. Также базилик способен снижать температуру тела благодаря тому, что ускоряет потоотделение и обладает мочегонным эффектом.
- В составе имеются природные антиоксиданты, отвечающие за уплотнение стенок кровеносных каналов и вывод из их полости холестериновых бляшек. На этом фоне осуществляются профилактические мероприятия атеросклероза, варикозного расширения вен, тромбоза.
Базилик в косметологии
Ценность зелени не обходит стороной сферу косметологической направленности. На основе базилика готовят маски и лосьоны, которые подтягивают кожу, формируют овал лица, устраняют пигментацию, восстанавливают водный баланс. Также базилик применяется для лечения и оздоровления копны, борьбы с перхотью, жирностью, тусклостью, сечением и прочими проблемами.
- Лосьон для лица. Средство освежает, подтягивает, выравнивает тон кожи. Для его приготовления вымойте горсть свежего растения, просушите, погрузите в блендер и сделайте кашу. Переместите в стеклянную банку, залейте горячей водой (примерно 85 градусов), оставьте на час. Спустя отведённый срок проведите процеживание, перелейте в закрытый флакон и уберите в холод. Используйте каждое утро, держите в холодильнике.
- Маска для лица. Натуральные средства хороши тем, что они универсальны. Систематическое использование этой маски (хотя бы 2 раза в неделю) навсегда избавит вас от грязных и забитых пор, дряблости, обезвоживания кожного покрова. Столовую ложку кашицы свежего базилика соедините с холодным взбитым яичным белком. Добавьте немного мёда и перемешайте. Нанесите плотным слоем, примите горизонтальное положение и расслабьте мышцы. Подождите полчаса.
- Тоник для волос. У каждой девушки имеются проблемы с волосами, пусть даже незначительные. Тоник помогает справиться с потерей цвета, пористостью, сечением, электризацией, жирностью, выпадением. Смешайте базилик и розмарин в равном соотношении. Залейте горячей водой, оставьте для настаивания. Процедите, применяйте средство после каждого привычного мытья головы, но не реже 2 раз в неделю.
Базилик для женщин
- Трава приносит ценность представительницам женского пола, которые мучаются болезненным менструальным циклом или переживают климатический период. Базилик регулирует обильность выделений, повышает гемоглобин за счёт содержания железа в составе.
- Растение необходимо включать в повседневное меню тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. За счёт ускорения обменных процессов базилик способствует расщеплению жира.
- Женщины чаще мужчин страдают варикозным расширением вен на ногах. Поскольку растение разжижает кровь и выводит холестериновые бляшки, проводится лечение и профилактика патологии.
- Неоценима польза растения для прекрасных дам, которые мучаются синдромом тяжёлых ног, отёчностью. За счёт нормализации кровотока и мочегонного эффекта наступает облегчение.
Базилик для беременных
- Девушки, находящиеся в «интересном» положении, могут не ограничивать себя в приёме зелени. Базилик обладает тонизирующими и укрепляющими свойствами. Если малыш в утробе чрезмерно активен, пряность его немного успокоит.
- Беременные часто мучаются запорами, изжогой и другими проблемами с пищеварением. За счёт способности растения повышать обмен веществ, соответственно, ускоряется всасывание пищи и её прохождение по пищеводу. Все неприятные симптомы уходят, налаживается стул.
- Блюда, в которые включена свежая зелень, обладают полезными свойствами для сердечной мышцы, кровеносной системы и щитовидной железы. Особенно полезно сочетать траву с рыбой, птицей, постным мясом, бобовыми культурами.
- Но стоит понимать, что такое безобидное, на первый взгляд, растение может навредить. К противопоказаниям относится гипертония, плохая свёртываемость крови, повышенный тонус матки.
Базилик для кормящих матерей
- Чаще всего новоиспечённые мамочки включают в свой рацион как зелёный, так и фиолетовый базилик. Но первый сорт преобладает. В нём сосредоточены все вещества, которые положительно влияют на сердечную мышцу и опорно-двигательный аппарат младенца.
- При приёме растения у женщины налаживается работе пищеварительной системы, снижается риск развития кишечных бактерий.
- Базилик обладает бактерицидными свойствами, он естественным образом стерилизует организм. Поэтому маме нужно потреблять зеленушку, чтобы вылечить отравление или колики у малыша.
- Ценность пряности также заключена в химическом составе. Если женщина будет кушать базилик, она сделает молоко более питательным и жирным, устранит возможную горечь.
- К противопоказаниям к приёму специи относится лишь индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция у матери или младенца на составляющие вещества растения.
Базилик для мужчин
- Специя получила иное название, её называют царской травой. С давних времён базилик в любой форме применяли для повышения потенции. Это становится возможным благодаря тому, что растение усиливает приток крови к зоне паха.
- Кроме того, базилик скапливает множество кислот, минеральных веществ (в частности цинка), витаминов, которые положительно отражаются на психоэмоциональной среде человека и его половой системе.
- Зеленушку рекомендуется включать в повседневное питание категорий лиц, которые планируют зачать ребёнка. Всё дело в способности растения ускорять выработку спермы и повышать шансы на оплодотворение.
Базилик при похудении
- В мире диетологии большим спросом для похудения пользуются семена растения. Сырьё отлично справляется с поставленной задачей и позволяет сохранить фигуру на должном уровне. Положительный результат не влияет на сорт растения.
- Уникальные компоненты в базилике оказывают общее положительное воздействие на весь организм. Такое влияние позволяет сохранять здоровье и фигуру на должном уровне. Учитывайте, в рацион необходимо включать семена направленного действия, а не на рассаду.
- Такое сырьё вполне можно собрать самостоятельно и заготовить. Растение и семена примешиваются практически в любые блюда. Чтобы добиться максимальной пользы от семечек, рекомендуется принимать их на завтрак в совокупности с фруктовым напитком или лёгким десертом.
Применение базилика
- Если вы страдаете от хронической патологии мочеполовой системы, нужно пить целебный настой. Средство эффективно помогает и восстанавливает деятельность почек. Для приготовления состава потребуется 12 гр. высушенных листьев базилика.
- Измельчите сырьё и залейте 250 мл. крутого кипятка. Укупорьте ёмкость и настаивайте порядка 1 часа.
- Процедите средство и принимайте по 80 мл. трижды в день после еды спустя 40 минут. Чтобы избавиться от камней в почках, такой же отвар нужно пить перед сном по 120 мл.
При ослабленном иммунитете
- В народной медицине существует множество различных компонентов для усиления и укрепления иммунной системы. В поставленной задаче хорошо себя показало средство на основе базилика. Состав готовится достаточно просто.
- Для этого потребуется фарфоровая посуда. Поместите в сосуд 20 гр. сушёных листьев, влейте 500 мл. крутого кипятка. Настаивайте компоненты порядка получаса. Процедите готовое средство и потребляйте в течение дня до трапезы. Курс длится не менее 2 недель.
При недугах дыхательных органов
- Если вы страдаете от сильного кашля, бронхита и воспалительных процессов в дыхательной системе, стоит прибегнуть к помощи сока растения. Состав можно получить посредством выжимки из листьев и стеблей. Процедуру рекомендуется проводить перед цветением базилика.
- Сок вне зависимости от сорта необходимо соединить в равном количестве с цветочным мёдом и очищенной водой. Если принимать сырьё в чистом виде, можно столкнуться с раздражением слизистой внутренних органов. Принимайте средство по 30 мл. утром и вечером на протяжении 10 дней после трапезы. Далее идёт равнозначный перерыв. Курс состоит из 3 таких процедур.
- Можно прибегнуть к альтернативному не менее действенному способу. Чай на основе базилика отлично подавляет все симптомы простудного заболевания. Напиток славится сильным антибактериальным воздействием. Главное приготовить состав правильно. Соедините 5 гр. сухого сырья и 300 мл. кипятка. Настаивайте 10 минут. Чтобы скрасить вкус, примешайте лимонный сок и мёд.
При заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной системы
- Базилик помогает справляться с сердечными патологиями и неврастеническим состоянием. Чтобы укрепить сердечно-сосудистую систему и избавиться от разного рода заболеваний, нужно прибегнуть к рецептам народной медицины.
- Чтобы приготовить состав, нужно соединить 6 гр. сухого сырья и 0,5 л. кипятка. Настаивайте компоненты порядка трети часа. Принимайте средство по 250 мл. дважды в день. Также можно прибегнуть к альтернативному способу.
- Рецепт подразумевает наибольшую концентрацию. Для этого порцию продукта нужно увеличить в 3 раза. Залейте компоненты 300 мл. крутого кипятка. Настаивайте 1 час, процедите. Принимайте настой по 50 мл. 4 раза в день.
Противопоказания базилика
- Как и любой природный продукт, базилик имеет ряд противопоказаний, помимо неоценимой пользы. Стоит с этим ознакомиться, прежде чем включать сырьё в повседневный рацион питания. Запрещается принимать растение в любом количестве и виде при нарушении кровообращения в мозге. Подразумевается инсульт.
- Если у вас имеются хронические патологии неврологического характера, полностью исключите базилик из собственного меню. Среди этого можно выделить приступы эпилепсии и предрасположенность к возникновению судорог.
- Базилик категорически противопоказан при заболевании сосудистой системы в виде тромбофлебита. Также не стоит потреблять сырьё при ишемии сердца и предрасположенности к инфаркту.
- Растение запрещено принимать при плохой свёртываемости крови. К противопоказаниям также можно отнести хроническую или острую гипотонию.
- Базилик не всегда рекомендуется принимать во время вынашивания плода либо в период вскармливания. Обилие эфирных масел может негативно сказаться на здоровье матери и малыша. Однако не стоит полностью исключать растение из рациона. Небольшое количество окажет неоценимую пользу. Заранее проконсультируйтесь со специалистом.
- Учитывайте, детям растение можно давать с 4 лет. Дело в том что, в листьях содержится ртуть, поэтому злоупотреблять сырьём нельзя. Поедание зелени в большом количестве может привести к развитию серьёзных патологий.
Правила сбора и хранения базилика
- Растение можно собирать на протяжении всего лета. После этого сырьё вполне можно заготовить на зиму или до следующего сезона. Старайтесь не допускать цветения зелени, вовремя срезайте верхушки.
- Для длительного хранения базилик нужно высушить и поместить в стеклянную герметичную ёмкость. Храните растение в тёмном помещении.
- Также, перед тем как убрать траву на хранение, внимательно осмотрите продукт на наличие насекомых и живых организмов. Старайтесь выращивать куст вдали от вредителей, выделите отдельную клумбу.
- Если вы предпочитаете более свежее сырьё, листья вполне можно подвергать заморозке. Для этого рекомендуется разложить зелень на подносе. Как только листики заморозятся, пересыпьте их в пакет.
Базилик не зря именуют «царской травой» ввиду его обширных полезных качеств для человеческого организма. Но стоит понимать, что бесконтрольный приём растения приведёт к печальным последствиям. Перед первым знакомством с базиликом убедитесь, что у вас нет запретов для его потребления.
Видео: польза базилика для организма
Отправить