Помогаем избавиться
от проблем
а также делимся полезными советами
Калькулятор калорий
Наш онлайн калькулятор калорий посчитает калорийность, белки, жиры и углеводы ваших самых любимых блюд и продуктов.
Лунный календарь
Лунный календарь на 2018 год откроет вам свои секреты успеха, богатства, удачи в любви.

Можно ли есть апельсины при сахарном диабете?

Среди многообразия фруктовой продукции цитрусовые плоды выглядят привлекательней остальных. А наиболее популярными представителями тропических культур считаются апельсины. Их сочная мякоть дарит наслаждение, а изумительный вкус пробуждает желание постоянно видеть оранжевые плоды в рационе питания. Ведь, кроме яркой внешности, апельсины имеют не менее впечатляющее содержание. Поэтому их любят взрослые и дети, охотно включая данный фрукт в повседневное меню.

Апельсины при сахарном диабете

Сочный апельсин занимает важное место в меню людей с повышенным сахаром. Свойства этого дара природы таковы, что ослабленному серьезной патологией организму он способен оказать неоценимую помощь. Попробуем во всех подробностях рассказать об «апельсиновой» пользе при сахарном диабете.

Чем привлекателен состав апельсина для диабетика?

Нужно сразу сказать, что к продуктовому списку больных СД диетологи относятся очень придирчиво. Каждый продукт, в буквальном смысле, разбирается на молекулы при составлении меню. Хотя такой процедуре подвергается и апельсин, но отношение специалистов к нему более лояльное. Привилегированное положение этого представителя фруктового семейства объясняется его особенным составом и низкой калорийностью, которая составляет всего лишь 43 ккал. Эти две характеристики в совокупности делают цитрусовый плод желательным для меню диабетиков. Но сначала о составе фрукта.

В апельсине содержатся следующие элементы:

  • аскорбиновая кислота (витамин «С») – данный компонент преобладает в составе продукта;
  • большая витаминная группа;
  • комплекс органических кислот;
  • пектин;
  • флавоноиды;
  • эфирные масла;
  • белки;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • фитонциды;
  • каротин.

Минеральные компоненты — их список тоже внушительный, но стоит выделить железо, принимающее активное участие в процессе кроветворения.

Как видно, состав разнообразный и очень ценный для организма человека. Сочетание всех перечисленных здесь компонентов обеспечивает целый ряд полезных свойств.

Полезные свойства

Конечно, высокий процент содержания аскорбиновой кислоты заслуживает отдельного внимания, потому что данный компонент активно участвует во многих процессах. Он укрепляет иммунный ресурс, улучшает метаболизм, очищает организм от шлаков. Ученые считают, что регулярное употребление апельсинов является эффективной профилактикой онкологии, поскольку антиоксиданты блокируют развитие инородных образований.

При диабете 2 типа апельсины просто необходимы для восстановления здоровья больного человека. Кроме прочих полезных свойств, цитрусовые плоды улучшают аппетит, позитивно влияют на сердечную деятельность. Одним из осложнений СД является остеопороз. Апельсинам под силу справиться с этой проблемой. Содержащийся в оранжевых плодах компонент лютеин позитивно сказывается на зрении, которое при диабете второго типа тоже сильно страдает. Но это не полный перечень полезных свойств чудесного фрукта. К этому списку следует добавить еще такие характеристики апельсина:

  • способность снижать артериальное давление;
  • устраняет запоры;
  • очищает от холестерина стенки сосудов;
  • нормализует уровень кислотности желудка;
  • укрепляет десны;
  • обладает выраженным антибактериальным свойством;
  • является прекрасным средством профилактики инфарктов и стенокардии.

Правила употребления цитрусовых плодов

Правила употребления апельсинов при диабете
Конечно, чтобы извлечь из плодов максимальную пользу, необходимо грамотно подходить к его употреблению. Апельсины прекрасно утоляют жажду, поэтому в летний зной способны поддерживать водный баланс. Диабетикам полезно употреблять самостоятельно отжатый сок плодов, который обладает освежающим эффектом и может стать отличной базой для приготовления смешанных фруктовых коктейлей. Можно использовать апельсины в качестве ингредиента для приготовления витаминизированных салатов. Прекрасную композицию он оставит с яблоками, бананами, грушами, абрикосами и прочими фруктами.

Апельсиновый сок можно использовать как добавку во время приготовления вторых блюд. Цитрус придает еде приятную кислинку и особый аромат. Апельсиновый сок можно использовать для приготовления муссов и фруктового желе.

Что недопустимо делать – это подвергать цитрусовые плоды термической обработке. Кроме того, нужно строго придерживаться нормы, согласованной с врачом либо диетологом. Обычно суточная порция, рекомендуемая диабетикам, составляет 1-2 плода в сутки. Чтобы легче было придерживаться нормы, разрешается апельсин сочетать с орехами и печеньем.

В целом употребление апельсинов не несет угрозы для здоровья людей, страдающих диабетом людей. Конечно, если соблюдается норма продукта в рационе питания. Благополучно обстоит ситуация и с сахаром, потому что в составе оранжевых плодов присутствует фруктоза, а этот элемент не представляет опасности. Гликемический индекс апельсина тоже невысокий – он составляет 33 единицы. Все приведенные здесь факторы допускают включение в меню полезных плодов.

Несколько слов о вреде

Вред апельсинов при диабете
Единственный негативный момент – это большое содержание в плодах активных кислот. Поэтому лицам с язвенной болезнью и гастритами нужно очень осторожно употреблять этот вид цитрусовых плодов. Поскольку кислоты негативно сказываются на состоянии зубной эмали, после стакана выпитого апельсинового фреша рекомендуется сразу же чистить зубы.

Диабетический рацион и фрукты

Фрукты являются важной составляющей меню диабетиков. Больному СД человеку положено употреблять в день до 2000 ккал и значительную часть этой порции должны составлять фрукты. Всю суточную норму плодов и ягод рекомендуется разделить на три приема.

Национальный центр борьбы с диабетом на основе проведенных исследований установил, что больным с ежедневным рационом от 1200 до 1600 калорий, необходимо употреблять фруктовые добавки не менее двух раз в день. Апельсины, как и другие плодовые культуры, обеспечивают организм углеводами. Если больной человек знает собственный целевой уровень этого элемента, можно без труда рассчитать оптимальное количество апельсина на день. Впрочем, такой подсчет легко выполнить для установления порции других продуктов, входящих в меню.

При составлении программы питания следует помнить о том, что одновременное употребление продуктов с высоким содержанием углеводов может привести к гипергликемии. Поэтому все калории надо равномерно распределить в меню.

Особенности употребления апельсина

Каждый продукт рациона диабетика должен согласовываться с врачом. Специалист определить индивидуальную дозу и даст полезные рекомендации. Если при первом типе течения СД больному разрешается съедать до двух плодов в день, при инсулинозависимой форме диабета цитрусовые плоды позволительно употреблять только раз в неделю. Соки надо готовить самостоятельно, поскольку в магазинной продукции присутствуют консерванты и прочие вредные для здоровья добавки.

При соблюдении всех приведенных здесь рекомендаций, апельсины не только обогатят рацион больного человека, но также заметно его украсят.

Видео: какие фрукты можно есть диабетику

(Рейтинга пока нет)
Советуем почитать


Оставить комментарий

Отправить

avatar
wpDiscuz

Комментариев пока нет! Мы работаем чтобы это исправить!

Комментариев пока нет! Мы работаем чтобы это исправить!