Содержание статьи
В огородах российских садоводов выращивается внушительный ассортимент овощных культур. Болгарский перец пользуется востребованностью и популярностью. Селекционеры постоянно работают над выведением видов с улучшенными характеристиками. Сорт перцев Айсберг предназначен для культивирования в закрытом грунте и на открытых грядках. Характеризуется неприхотливостью к погоде, высокой устойчивостью к заболеваниям и универсальностью в использовании. Из болгарского перца готовят лечо, используют для свежих салатов, фаршируют. Все блюда приобретают неповторимый вкус благодаря сладкому овощу.
Описание сорта
Плоды имеют широкую конусовидную форму с плоским кончиком. Кожура блестящая, при полном созревании приобретает темно-красный окрас. Стенки мякоти плотные, толстые, мясистые, толщиной 8-9 мм, прослеживается крупная ребристость. Вкус приятный, без горечи. При правильном уходе и соблюдении посадки сорта можно получить хороший урожай здоровых, сочных и крупных перцев.
Агротехника выращивания
Выращивают перец рассадным способом. Посев семенного материала производят в конце февраля или начале марта. Как только на всходах образуется по 1-2 настоящих листьев, их надо рассадить в отдельные контейнеры. Грунт для посадки готовят путем смешивания садовой земли с песком и перегноем. Рекомендуется добавить древесную золу.
Семенной материал проходит предварительную подготовку. Сначала семена выдерживают около 5 часов в горячей воде, затем заворачивают в мокрую ткань или марлю на несколько дней, пока не появятся ростки. Посевы накрываются пленкой или стеклом. Оптимальная температура для проращивания около +20-+25 градусов. При недостатке солнечного света надо организовать дополнительное искусственное освещение. Желательно поместить емкости на подоконник на южной стороне.
Участок для посадки должен быть на солнечном месте. Почву надо удобрить и обеззаразить. Посадку в теплицу или в открытый грунт производят через 2 месяца после посева семян. Оптимальное время для теплицы – середина мая, на грядки высаживают в начале июня, когда минует угроза заморозков.
Высаживая рассаду, следует соблюдать расстояние между соседними кустами и между рядами. Кусты должны располагаться друг от друга на полметра. Между рядами оставляют такой же промежуток.
Правила ухода
Уход за болгарским перцем сорта Айсберг достаточно простой.
- Важно осуществлять своевременный умеренный полив. Поливать рекомендуется водой комнатной температуры после захода солнца.
- Обязательно надо рыхлить и окучивать почву. За летний сезон перец надо подкормить комплексными минеральными удобрениями.
- При выращивании перчиков надо периодически избавляться от сорняков, чтобы они не забирали питательные вещества, необходимые перцам для полноценного роста и развития.
- При необходимости кустики подвязывают к установленным опорам.
Растения обладают стойким иммунитетом к различным заболеваниям, однако, для профилактических целей проводят обработку специальными препаратами. Первый урожай снимают в начале августа, плодоношение длится до конца сентября.
Огородники ценят болгарский перец за высокое содержание витаминов и универсальность в применении. Если соблюдать агротехнику выращивания, растения щедро одарят вас красивыми, красными и очень полезными плодами.
Видео: выращивание перца от А до Я
Отправить