Содержание статьи
Инжир – это довольно популярная сладость, у которой имеется множество приверженцев. Его ещё называют смоквой, плоды довольно вкусные и сахаристые. Отчасти по этой причине люди с выявленным диабетом задаются вопросами касаемо возможности или невозможности потребления инжира при диагностированном заболевании. Интересно то, что речь идёт не только о свежих плодах, но и сушёной смокве. Во втором типе количество сахара зашкаливает ввиду испарения влаги. Давайте поговорим обо всём по порядку.
Польза инжира
- Берёт на себя главные функции по улучшению циркуляции крови, её состава. Поднимает показатели гемоглобина, устраняет внутричерепное и артериальное давление.
- Улучшает деятельность печени, селезёнки, почек. Однако если диабет сопровождается болезнями перечисленных внутренних органов, стоит проконсультироваться с узконаправленным специалистом, прежде чем потреблять смокву.
- Показан к употреблению при варикозном расширении вен, тромбофлебите и других проблемах такого плана. Профилактирует атеросклероз за счёт очищения каналов крови от холестериновых бляшек.
- Очищает ткани и внутренние органы от токсичных веществ, продуктов распада, прочих вредных соединений. При их присутствии диабетик будет страдать проблемами ожирения и медленного метаболизма.
- На инжире готовят различные отвары и настойки, помогающие бороться с простудными заболеваниями, ларингитом, пневмонией, бронхитом. Напиток очищает дыхательные пути от слизи.
- Инжир выступает в роли слабительного природного типа. Систематическое потребление плодов устранит сложности в работе пищевода. Инжир кушают при запорах, зашлакованности, проблемах с кишечником и желудком.
- Представленный продукт повышает метаболизм, поэтому у больного диабетом снижается вероятность заболеть ожирением или набрать сверх положенной массы тела.
Сушёный инжир при диабете
- В процессе термической обработки из инжира выпаривается вся влага, соответственно, повышается количество содержащегося сахара. Если в свежих плодах глюкозы примерно 20%, то в сушёных её 60%.
- При этом возрастает и калорийность, в порции весом 0,1 кг. сосредоточено около 224 Ккал. Такой продукт противопоказан диабетикам ввиду высокой пищевой ценности и содержащегося сахара.
- Поскольку свежие плоды славятся тем, что понижают уровень сахара в крови, то после сушки это свойство полностью утрачивается. После попадания в организм такой сухофрукт сразу же приводит к скачкам глюкозы и ухудшению течения недуга.
- Стоит понимать, что при употреблении вы не только не оздоровите организм, но и принесёте ему существенный вред. Составляя питание, важно исключить все продукты с высоким гликемическим индексом и калорийностью.
- Если вам всё же захотелось сладкого, один раз в месяц можно побаловать себя сушёным инжиром в количестве не более 10 гр. Это не нанесёт особого вреда, если все медикаментозные препараты от диабета принимаются своевременно. Но будьте начеку.
Свежий инжир при сахарном диабете
- Спелая смоковница имеет массу порядка 75—85 гр. при этом плод содержит в себе одну хлебную единицу. Поэтому людям, которые страдают от сахарного диабета обязательно нужно учитывать такие показатели при потреблении продукта.
- Если у вас болезнь протекает в лёгкой либо средней форме стоит учитывать, что инжир разрешается потреблять строго в ограниченном количестве. Также стоит отметить, что плод должен быть исключительно свежим. В инжире присутствует высокая концентрация глюкозы.
- Благодаря обилию активных веществ в смокве, ферменты способствуют снижению высокого показателя сахара в крови. Также следует знать, что гликемический индекс инжира относительно невысок. Его показатели составляют порядка 35 единиц. Однако злоупотреблять плодами всё же не стоит.
- Несомненным плюсом плодов считается ещё и то, что в них содержится большое количество пектина. Такое вещество полезно при сахарном диабете. Клетчатка в таком виде выводит из организма все вредные соединения и в том числе плохой холестерин. Такие процессы также положительно сказываются на общем состоянии больного.
- Сахар, который присутствует в свежем инжире, поддерживает нормальное количество калия в организме. Учитывайте, плоды категорически противопоказаны людям, которые страдают от диабета в тяжёлой форме. Также в продукте содержится фермент в виде фицина. Такое вещество способствует разжижению крови.
- Такая особенность вовсе не нужна человеку, который страдает от тяжёлой формы диабета. Чаще всего при таком недуге у больных развиваются язвы и различные ранки. Такие повреждения очень плохо заживают. Поэтому инжир из рациона придётся исключить.
Противопоказания инжира
- Среди противопоказаний стоит также выделить наличие подагры и патологии, связанные с желудочно-кишечным трактом.
- Язвенная болезнь и повышенная кислотность желудка также относятся к противопоказаниям. Не стоит исключать и возможную аллергию.
Выбор и употребление инжира
- Крайне сложно подобрать инжир, который будет сочным и в меру сладким. Обычно на прилавки поставляются плоды по вкусу «никакие», водянистые. При выборе обращайте внимание на плотность, качественный инжир увесистый. При надавливании он не деформируется, возвращаясь в прежнее состояние.
- Если говорить о вкусе, инжир может быть сладким, медовым или кисло-сладким. К первому типу относятся плоды крупного размера, ко второму – небольшие экземпляры. Приём инжира осуществляется на голодный желудок.
- Перед употреблением необходимо промыть его прохладной водой. Кушать инжир можно полностью, за исключением «ножки» у основания. Её выбрасывают.
Инжир разрешается потреблять при представленном недуге, но только в свежей форме. При приёме сушёных плодов вы рискуете столкнуться со скачками глюкозы в крови. Поэтому не стоит лишний раз искушать судьбу. Наслаждайтесь смоквой в сезон её плодоношения. Перед введением нового продукта в рацион убедитесь, что у вас нет противопоказаний.
Видео: польза и вред инжира при сахарном диабете
Отправить