Содержание статьи
- 1 Исторические факты
- 2 Разновидности лебеды
- 3 Уборка и запасы лебеды
- 4 Химический состав лебеды — в чем ее ценность?
- 5 Целебные свойства растения
- 6 Применение в нетрадиционной медицине
- 7 Болезни, при которых рекомендована лебеда
- 8 Противопоказания к использованию
- 9 Передозировка
- 10 Рецепты знахарей: как применять лебеду
- 11 Интересно знать
- 12 Видео: полезные свойства лебеды
Лебеда (Átriplex) — распространенное растение, докучающее огородникам, имеющее массу полезных свойств, о которых пресыщенные люди забыли.
Исторические факты
Крестьяне на Руси во времена голода спасались от смерти, перерабатывая семена лебеды, и смешивая состав грубого помола с традиционной мукой. Хлеб, выпеченный из таких компонентов, не выглядел привлекательным и драл слизистую горла, но выбора не существовало, и это позволяло выживать.
Британия уже в 6 веке ценила целебные качества этого растения, но лишь в 17-ом лебеду стали использовать в кулинарии. Уважительно, с почтением относились к ней и инки. Французы дали название садовой лебеде «приятная женщина», немцы — «добрый Генрих». В трудах римского медика Галена описана способность сорняка насыщать организм.
Ареал широк и безграничен. Нет места на земле, где бы не встречались экземпляры лебеды. Полезные и применяемые людьми сорта произрастают преимущественно в Австралии и Северных штатах Америки.
Разновидности лебеды
Растение славится разнообразием видов, основные из них:
- Съедобная садовая.
- Татарская.
- Раскидистая.
- Прибрежная.
- Мелкоцветковая.
- Красивоплодник.
Уборка и запасы лебеды
Целебным веществом обладает именно трава. Ее применяют в свежесобранном виде, также лебеду высушивают. Сбор травянистой части производят в период цветения. Свежескошенную траву раскладывают тонким слоем под навесом с хорошей циркуляцией воздуха, без доступа осадков и солнечных лучей. Урожай семян после полного вызревания сушат так же. Соблюдая условия хранения, лекарственное вещество в виде сена сохраняется год, а плоды — 3 года.
Химический состав лебеды — в чем ее ценность?
- Жиры.
- Углеводы.
- Аминокислоты. 10 из заявленных 17-ти, которые организм сам выработать не может.
- Клетчатка.
- Эфирные масла.
- Ретинол.
- Витамины группы В.
- Кислота аскорбиновая.
- Токоферол.
- Никотиновая кислота.
- Микроэлементы.
- Щавелевая кислота.
- Алкалоиды.
- Пектин.
- Сапонины.
- Рутин.
Белки. Удивительная составляющая растения. По содержанию оно способно конкурировать с некоторыми видами мяса.
Целебные свойства растения
- Общеукрепляющие. Отвечают за барьерные функции организма.
- Седативные. Обладают успокоительным эффектом. Положительно влияют на состояние нервной системы.
- Профилактические. Помогают предотвратить инфаркт, заботятся о сердечно-сосудистой системе.
- Укрепляющие. Восстанавливают эластичность стенок сосудов благодаря наличию в составе рутина.
- Улучшающие работу желудочно-кишечного тракта. Налаживают перистальтику кишечника, ускоряют процесс переработки пищи.
- Восполняющие. Способно растение насытить организм полезными веществами. Ценное свойство при соблюдении диет.
- Антиоксидантные. Выводит лебеда токсины и вредные вещества. Способно растение снять симптоматику отравления.
- Слабительные. Мягко освобождает трава кишечник от застойных явлений (запоров). Благодаря клетчатке можно назвать природной щеткой для уборки в организме.
- Бронхолитические. Помогает растение при проблемах дыхательных путей, простудных заболеваниях.
- Спазмолитические свойства. Эффективна лебеда при менструальных и головных болях.
- Кровоостанавливающие.
- Антисептические.
- Мочегонные.
- Желчегонные.
- Противовоспалительные. Снимает лебеда внутренние и наружные воспаления.
- Антибактериальные свойства. Способно растение справляться с вызванными инфекцией процессами в органах.
- Отхаркивающее. Разжижает, отслаивает и выводит скопления слизи из дыхательных путей.
Применение в нетрадиционной медицине
В лечебных целях люди научились использовать различные лекарственные формы. В зависимости от диагноза, целесообразно применять более удобный и действенный способ:
- Отвары.
- Чаи.
- Настои.
- Сок.
- Лебеда в распаренном виде.
Болезни, при которых рекомендована лебеда
- Растение универсально. Кроме богатых пищевых свойств, оно способно исцелять при болезнях почек, легочных патологиях, хворях мочевыделительной системы.
- Замечено положительное воздействие на суставы, снимает воспаление.
- Облегчает симптомы при артритах, подагре, ревматизмах.
- Поддерживает работу сердца благодаря кальцию в составе.
- Восстанавливает сосуды, придает им выносливость и эластичность.
- Налаживает работу кишечника и пищеварение в целом.
- Ухаживает за ротовой полостью, снимает воспаление, заживляет раны.
- Исцеляет от острых вирусных, респираторных заболеваний, бронхитов, ларингитов, трахеитов. Является отличным отхаркивающим.
- Рекомендовано употреблять на начальных стадиях диабета и как добавку в рацион при диетах.
- Хороший иммуномодулятор.
Противопоказания к использованию
Как уверяют специалисты, лебеда противопоказана при:
- Холецистите.
- Мочекаменной болезни.
- Хронических болезнях желудочно-кишечного тракта.
- Склонности к кровотечениям.
- Проблемах со свертываемостью крови.
Передозировка
Избыточное применение для лечебных целей семян способно спровоцировать понос, нарушить работу желудка, вызвать рвоту. Может дать толчок к образованию язвенной болезни.
Рецепты знахарей: как применять лебеду
- Сок. Для его добычи используют молодую зелень растений. Сбор травы дробят при помощи мясорубки, отжимают. Употребляют перед каждым приемом пищи по столовой ложке трижды в день. Это целебное вещество способно очистить кишечник, наладить перистальтику, вывести гельминтов, справиться с запорами. Применяют наружно в виде примочек и аппликаций для заживления ран.
- Чай. Щепотку высушенного либо свежего сбора листьев заливают вскипевшей водой (200). Настаивают 10 минут, употребляют с добавлением меда.
- Лебеда в распаренном виде. Способна снять болевые симптомы при ревматизмах и отеки. На воспаленные суставы накладывают компрессы. Продолжительность выдерживания может быть до 8 часов (период ночного сна).
- Настой. Измельченные листья растения (1 ст. ложка) заливают вскипевшей водой (250 мл.), настаивают два часа. Употребляют глотками (2-3), до 3 раз в день. Обладает настойка успокоительным эффектом, снимет колики, избавит от сухого кашля.
- Отвар. Сухой состав из измельченных стеблей и листьев покрывают вскипевшей водой (100 мл.). Томят 15 минут на приглушенном огне. После приготовления состав пропускают через сито и доводят закипевшей водой до первоначального объема. Принимают по 1 ст. ложке трижды в день при поражениях полости рта, подагре, спринцуются при женских заболеваниях, молочнице.
Славянский секрет молодости
- Лебеда имеет благотворное влияние на кожу лица. Это натуральный и действенный рецепт красоты, проверенный веками. Не прилагая особых усилий, можно достигнуть явного результата. Горсть травы (соотношение примерное), заливают вскипевшей водой, укутывают в теплый плед и настаивают полтора часа. Рекомендовано умываться бодрящим, регенерирующим и тонизирующим настоем, а можно приготовить кубики льда для протирания дермы. Так же, учитывая бактерицидные и антисептические свойства, это позволит избавиться от высыпаний и очистит поры от токсинов. Поможет снять усталость, скопившуюся на коже за день. Результат будет заметен уже через месяц.
- Измельченный, сухой сбор травы (1 ч. ложка), заливают третьей частью стакана вскипевшей воды (200 граммового), отставляют для набирания силы на 30 минут. Процеживают и добавляют молоко. Смачивают салфетки и накладывают на очищенное лицо. Держат 20 минут и смывают. Чтобы придать густоты составу, можно добавлять СОМ либо на выбор сметану, простоквашу, сметану — это ноу-хау современниц, знающих толк в целебном уходе за кожей.
Интересно знать
Раньше лебеда активно применялась в кулинарии. Из нее пекли хлеб, варили щи, добавляли в салаты и яичницу. Выспевшими семенами, сваренными в молоке, заменяли кашу.
Растение является хорошим поставщиком перги и вызывает интерес пчел и пасечников.
Приобретая газонную траву, можно попасть на недобросовестных предпринимателей и стать обладателем клумбы с лечебной травой, которая не имеет привлекательности и эстетического вида. Чтобы избавится от сорняков, необходимо затратить много сил и энергии.
Видео: полезные свойства лебеды
Отправить