Сельдерей во время беременности — польза и вред

Сельдерей – широко распространенная в кругах почитателей здорового образа жизни и правильного питания овощная культура. Это растение заслужило свою популярность благодаря богатому минерально-витаминному коктейлю, входящему в его состав. Диетологи и фитотерапевты, в один голос, утверждают, что если употреблять сельдерей в свежем виде, организм получит все необходимые для нормального функционирования вещества. В то же время акушеры и гинекологи, при всем уважении к продукту, предостерегают будущих и кормящих мам об опасности и советуют на период беременности исключить этот овощ из рациона.

Что же собой представляет сельдерей? Какой имеет состав и какую пользу для здоровья приносит его употребление? Почему врачи не рекомендуют беременным женщинам использовать этот овощ в своем меню? Как можно применить его, не нанеся вреда себе и будущему ребенку? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Общие сведения о сельдерее и состав

С полезными свойствами сельдерея люди познакомились уже давно. Еще во времена Древней Греции, его использовали в лечебных целях, в качестве украшения блюд, даже приписывали ему магические способности, считая, что резные листочки приносят счастье. В 19 веке, завезенный в Америку овощ, был по достоинству оценен с точки зрения вкусовых и питательных качеств и на данный момент является желанным и популярным продуктом во всем мире.

Сельдерей бывает разных видов, в пищу употребляют корнеплоды, сочные стебли и листья. Его полезные качества обусловлены большим содержанием ценных для здоровья веществ. Из минералов здесь присутствуют магний и фосфор, много железа и цинка, еще калий, сера, селен и другие элементы. В зеленой массе много каротина, витаминов C, E, A, группы B. Этот овощ является ценным источником аскорбиновой, фолиевой и других кислот, эфирных масел и клетчатки.

Такой богатый химический состав успешно нашел свое применение в народной и традиционной медицине. Благодаря наличию витаминов и аминокислот замедляются процессы старения, улучшается обмен веществ, нормализуется пищеварение. Эфирные масла обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами, стимулируют аппетит, положительно сказываются на нервной системе. Клетчатка известна своим очищающим действием, способствует снижению холестерина в крови, прекрасно содействует похудению.

Табу для беременных

Несмотря на такие хорошие показатели, существует ряд противопоказаний для употребления сельдерея в пищу. Среди таких ограничений – будущие и кормящие мамочки. Во время вынашивания плода женщины стараются употреблять как можно больше полезных продуктов, содержащих необходимые вещества для нормального развития ребенка. Но им придется на время отказаться от сельдерея, так как применение этой овощной культуры в качестве еды, может негативно отразиться на здоровье не только мамы, но и еще не родившегося малыша.

Причиной является большое содержание эфирных масел, которые, усиливая кровоток к мускулатуре матки, могут вызвать усиленные сокращения. Как следствие, такие изменения чреваты преждевременным прерыванием беременности.

Сельдерей содержит некоторые компоненты, которые могут вызвать у будущего ребенка аллергическую реакцию, причем аллергия на составляющие продукта может сохраниться и после рождения. По этой же причине, не стоит кушать этот овощ мамам в период кормления грудью, так как с молоком в организм малыша могут попасть нежелательные аллергены. Кроме этого, специфический пряный привкус может спровоцировать отказ от груди.

Еще одним неприятным последствием употребления этой овощной культуры является повышенное газообразование, что приводит к вздутию живота. Это становится для беременных женщин причиной дискомфорта, плохого самочувствия, вплоть до болезненных ощущений.

Сельдерей категорически противопоказан в случаях:

1. Наличие признаков угрозы выкидыша или преждевременных родов в прошлом, а также настоящем времени.
2. Если планируется зачать ребенка в течение текущего менструального цикла.
3. При болях в нижней части живота и присутствии кровяных выделений.
4. При повышенном тонусе маточной мускулатуры (согласно УЗИ).
5. Наличие проблем с пищеварением, при таких болезнях как гастрит и язва, усиленное выделение желудочного сока при употреблении сельдерея, может спровоцировать обострения.
6. При токсикозе, раздражение слизистой желудка может усилить тошноту и рвоту.

Как можно употреблять

При беременности можно прекрасно использовать лечебные качества сельдерея, используя его для внешних процедур. Такими его свойствами, как быстрое заживление ран, обезболивание при ушибах, снятие отеков можно смело пользоваться, изготавливая настои для компрессов или мази. Эти целебные препараты сделать очень легко.

Для приготовления настоя нужно измельчить корень и листья сельдерея, смешать 1 ст. л. корнеплода и 2 ст. л. зеленой массы, залить стаканом кипятка и настоять 3-4 часа. Затем процедить и использовать в виде примочек.

Мазь прекрасно справляется с порезами, гнойниками, воспалениями. Чтобы приготовить ее в домашних условиях больших усилий не понадобится.

Необходимо хорошо промыть листья и стебли сельдерея, пропустить их через мясорубку, смешать с топленым сливочным маслом в соотношении 1:1. Хранить такую мазь в холодильнике.

Некоторые врачи-гинекологи разрешают беременным пить напиток из сельдерея, разбавленный, например, морковным соком или водой 1:3, конечно, в небольших количествах. Но это решать наблюдающему специалисту и самой будущей маме.

После родов и периода кормления можно смело включать в свой рацион любимый овощ. Он поможет восстановить не только внутренний баланс организма, но добавит сил, бодрости, преобразит и освежит кожу, а также, если необходимо, поспособствует похудению.

А во время беременности нужно помнить, что заботясь в данный момент о своем здоровье, вы заботитесь о здоровом будущем вашего малыша и ничто, ни ваш образ жизни, ни питание, ни ваши привычки не должны навредить маленькому человечку.

Видео: польза и вред сельдерея