Как убрать запах чеснока изо рта

Пряный ароматный чеснок раскрывает и дополняет многие вкусные блюда из нашего рациона. Он полезен, очищает кровь, защищает от простуд и паразитов, возобновляет запас цинка и селена в организме и укрепляет иммунитет. Поэтому его периодически нужно кушать с другими продуктами для оздоровления. Однако всем известен досадный побочный эффект от чеснока — неприятный запах изо рта. Что делать, чтобы освежить дыхание и не отказываться от полезного продукта? Рассмотрим несколько рекомендаций, которые помогут избежать неловких ситуаций.

Почему после чеснока пахнет изо рта

В состав чеснока входят бактерицидные соединения, цинк и селен, а также сернистые вещества, преобразование которых в процессе пищеварения и даёт характерный запах. Когда чеснок начинает перевариваться, а его компоненты попадают в кровь, наше тело начинает пахнуть чесночными нотками, а регулярное употребление чеснока большими порциями приводит к изменению естественного аромата кожи.

Интересно то, что запах идёт не только изо рта. Продукты распада покидают тело и при дыхании, поэтому такие едкие компоненты, как чеснок, лук, восточные приправы рекомендуют кушать в свободное время, когда вы не планируете выход в люди.

В столовом этикете многих культур есть правила, согласно которым пряные блюда подают за общим столом, а, если вы заказываете что-то по отдельности, употребление душистых приправ считается дурным тоном по отношению компаньонам, которые пряностей не съели. Для человека, в кровь которого поступил чеснок (это же распространяется и на другие приправы), ваш запах ощутим не будет, а вот для тех, кто чеснок не ел, различие будет очень заметно.

Многое определяет запах изо рта. Микрочастицы пищи, которые остаются в полости рта, застревают между сосочками языка и в зубных щелях провоцируют развитие бактерий, образование налёта на зубах и неприятного запаха. В норме после приёма пищи рот необходимо прополоскать. Но к счастью, даже в ситуациях, когда нет возможности провести гигиенические процедуры, выйти из положения можно подручными способами.

Как перебить запах чеснока с помощью других продуктов

1. Фрукты. Отличным средством устранения чесночного запаха являются кислые фрукты. Они восстанавливают pH-баланс в ротовой полости и нейтрализуют неприятный запах. Если пожевать ломтик яблока, персика, ананаса, лимона или других цитрусов — проблема будет устранена. Брать лучше плоды, которые окисляются на открытом воздухе и темнеют. Такие компоненты быстрее «обработают» чесночные соединения и освежат дыхание.
2. Молоко. Другая группа продуктов, нейтрализующая неприятный чесночный запах — молочная линия. Стакан свежего молока или кефира во время обеда с чесноком поможет подавить нехороший запах изо рта. Можно использовать йогурт, ряженку и даже творог, главное — употреблять молочное вместе с чесноком, а не тогда, когда его компоненты уже поступили в кровь.
3. Углеводы. Таким же «абсорбентом» для чесночных газов являются злаки. Есть мнение, что аромат чеснока усиливается в организме, которому не хватает углеводов. Если кушать чеснок с хлебом или кашей, его запах не будет таким едким. То же касается и картошки, в сочетании с этим компонентам чеснок выветривается быстрее. Чтобы устранить неприятный выдох уже после употребления чеснока, скучайте постного отварного риса, он является хорошим абсорбентом.
4. Зелень. Ещё пара помощников — шпинат и петрушка. Эта зелень способна вывести чесночный “перегар” даже после употребления пряности или нейтрализовать его интенсивность в салате благодаря содержащимся в ней полифенолам. Крупный пучок петрушки сгладит даже резкий аромат молодого чеснока. Укроп также способен поглотить чесночных запах. Его обильно используют в паре с пряностью, готовя овощи и мясо.

Если вам срочно нужно встретиться с кем-то после обеда с душистыми блюдами — в качестве экстренного средства рекомендуют пожевать несколько веточек зелени. После этого обязательно нужно прополоскать рот, поскольку такие продукты обладают красящим эффектом, а также могут застрять между зубов. Чтобы избежать конфуза, не забудьте посмотреть в зеркало после таких «реабилитационных процедур».

Как приготовить чеснок, чтобы он не оставлял запаха

Если вы не хотите исключать полезную пряность из рациона, запомните несколько хитростей, чтобы готовить с чесноком вкусно и не переживать о «перегаре».

1. Чтобы готовить с чесноком правильно, выбирайте кислые сочетания: с томатами, грейпфрутом, лаймом. Сладкие и белковые компоненты, напротив, усиливают запах чеснока в блюдах.
2. Термически обработанный или подсушенный чеснок менее интенсивен и не оставляет едкого запаха на коже и в выдохе.
3. В салатах чеснок сочетают с петрушкой, базиликом и укропом, а в горячих блюдах — с молочным или томатным соусом, крупами и картофелем.

Вспомогательные средства

На нашей кухне можно найти массу полезных продуктов, которые помогают избавиться от неприятных запахов. В основном, это компоненты на основе освежающих эфирных масел, которые содержатся в пряностях. Самыми известными борцами за свежее дыхание являются зёрна кофе, цитрусовая цедра (лимон, грейпфрут, апельсин, мандарин), листья мяты, кардамон. Также с задачей справятся семена укропа, анис и фенхель. Чтобы избавиться от запаха изо рта, нужно пожевать немного цедры, свежих листьев или сухих зёрен перечисленных продуктов.

Быстро вывести продукты распада из организма и устранить неприятный запах помогут листья чая. Более действенным средством будет зелёное сырьё, которое сохраняет свои природные антиоксиданты, но подойдёт и чёрный чай. Достаточно пожевать несколько листиков, чтобы вывести нехороший запах изо рта. Можно заварить чай, чтобы прополоскать рот. Подойдут смеси с бергамотом, жасмином, мелиссой, лимоном и классическая заварка.

Горячее питьё помогает сразу тремя способами:

1. Обильное количество жидкости способствует промыванию рта от остатков пищи и чесночного сока.
2. Горячая температура ускоряет распад пахнущих соединений. А с радикальной точки зрения — ускоряет клеточный обмен на слизистой языка, устраняя клетки, пропитанные чесночным соком. Конечно, это не значит, что для борьбы с запахом чеснока нужно пить кипяток, будьте осторожны.
3. Чайная или фруктовая заварка нейтрализует неприятный аромат чеснока.

Гигиенические средства

Чтобы эффективно устранить запах чеснока, нужно не просто прополоскать рот, но ещё и почистить язык и зубы. Помочь с этим может зубная нить и кондиционер для полости рта на основе лекарственных трав или спрей для свежего дыхания. Можно воспользоваться зубной щёткой с резиновой насадкой для устранения налёта с языка.

Ещё одно действенное подручное средство — жевательная резинка. Она стимулирует слюноотделение, благодаря чему полость рта быстрее очищается естественным образом. Помимо этого, жвачка помогает устранить налёт, абсорбирует часть неприятного запаха, и освежает выдох. В крайнем случает того же эффекта можно добиться с помощью травяного или ментолового леденца.

Интересный факт: как ни странно, кислые жевательные конфеты эффективнее устраняют чесночный перегар, чем мятная жевательная резинка. Ментол из жвачки только поверхностно маскируют запах, а вот аскорбиновые конфетки способны быстро восстановить кислотно-щелочной баланс.

Как вывести запах чеснока с пальцев

Если после приготовления пищи с чесноком ваши руки неприятно пахнут, предложенные продукты можно использовать и для очистки рук: лимонный сок, зелёный чай или кофе, капнутые на кожу, быстро устраняют многие запахи. Можно потереть в пальцах цитрусовую цедру или зёрна фенхеля, другие эфирные травы также помогут приглушить чесночный запах — ромашка, масло чайного дерева, лаванда.

Настоями с лимоном, анисом и зелёным чаем моют посуду после содержания в ней душистых пряностей. Также лимон или тмин используют, чтобы нейтрализовать запах чеснока в еде, когда приправу используют только для маринования и консервации продуктов.

Если чесноком пропахли полочки или холодильник, можно пожить туда в отрытом виде цедру, чай или рис, эти продукты вбирают запахи и дезодорируют пространство.

Полезные рекомендации, как избавиться от запаха чеснока

Подытожим вышесказанное подборкой советов о том, как избежать неприятного запаха изо рта после употребления чеснока:

1. Кушайте чеснок со злаками или картошкой, а также молочными продуктами. Сложные углеводы и компоненты молока снизят интенсивность запаха приправы.
2. Выбирайте в пищу пряные старые зубцы чеснока, которые не содержат, в отличие от свежего, едкий сок с выраженным ароматом.
3. Прополосните рот водой с лимоном, мятой или зелёным чаем, выпейте несладкий кофе.
4. Воспользуйтесь ополаскивателем для зубов или зубной нитью.
5. Пожуйте пряностей: фенхель, корица, тмин и другие специи нейтрализуют запах чеснока.
6. Воспользуйтесь жевательной резинкой для выработки слюны, так ротовая полость быстрее «промоется» от остатков пищи.

Внимание: если дыхание постоянно пахнет чесноком тогда, как человек не употребляет его в пищу, это может свидетельствовать о гормональном расстройстве и наличии заболевания. Стоит обратиться к врачу и пройти обследование!

Предложенные рекомендации применимы не только к чесноку. Они могут быстро освежить дыхание с утра, например, если вы ночевали не дома, и у вас нет возможности почистить зубы.

Видео: как легко и быстро убрать запах чеснока