Семена льна — полезные свойства и противопоказания

Льняное семя издавна пользуется спросом благодаря своим полезным качествам. На основе молотых семян готовят каши, коктейли для похудения. Сырьё добавляется в готовые блюда, салаты, закуски и лёгкие десерты. На основе семечек делают масло, которое получают путём холодной выжимки. Широко применяется семя не только в кулинарии, но и косметологии, медицине.

Состав семян льна

Все элементы из состава сырья уникальны по своим свойствам, одно соединение подпитывает действие другого. Смело можно сказать, что химический перечень веществ сбалансирован идеально.

В семечках насчитывается достаточно много минералов. Среди них выделим марганец, кальций, железо, магний, цинк, натрий, медь, селен, фосфор и калий.

Своё место занимают и витамины, необходимые для правильной работы органов и систем человека. Речь идёт о фолиевой кислоте, ниацине, тиамине, пантотеновой кислоте, пиридоксине, рибофлавине и прочих витаминах группы B.

Не обходится без участия аскорбиновой кислоты, выступающей иммуностимулятором и антиоксидантом одновременно. Также есть смысл выделить токоферол с ретинолом — витамины молодости.

Помимо вышеуказанных веществ семя льна сосредотачивает ценнейшие аминокислоты, золу, крахмалистые вещества, фитостерины, эфирные масла, сахариды природного типа, воду, пищевые волокна, лигнаны.

В составе имеются кислоты, которые не теряют своих свойств под воздействием термической обработки. Эти кислоты имеют форму Омега 3, 6 и 9. В семечках их больше, нежели в мясе, рыбе, морских коктейлях.

Польза семян льна

1. Сырьё пользуется спросом благодаря включению пищевых волокон в состав. Клетчатка улучшает прохождение еды по пищеводу, снижает вероятность гниения пищи, борется с запорами. Семечки часто вводятся в питание при похудении, они очищают организм комплексным путём.
2. В семени присутствуют витамины группы B, отвечающие за работу нервной системы. Если включить сырьё в рацион, можно побороть депрессию, апатию, хроническую усталость и последствия перенесённых негативных ситуаций.
3. Лигнаны представляются гормоноподобными соединениями, они важны для здоровья женской половой и репродуктивной системы. Именно эти вещества славятся своими антиоксидантными, противовирусными, иммуностимулирующими свойствами.
4. В большом объёме в семечках сосредотачивается фосфор. Он нужен для крепости эмали и зубов в частности, костной ткани, ногтевых пластин, волос. Также минерал улучшает деятельность сердечной мышцы, профилактируя недуги различной сложности.
5. Другие минералы в виде селена и марганца поддерживают водный баланс. Натрий регулирует скопление солей. Жирные кислоты требуются для корректного функционирования печени, почек, мочевого пузыря, щитовидки и эндокринной системы в целом.
6. Магний считается минералом сердечников, людей с недугами сердечной мышцы. Он требуется для регулирования ритма, профилактики ишемии, инсульта, инфаркта. Также это соединение поддерживает содержание глюкозы в кровотоке на оптимальной отметке.
7. Семечки прописываются к потреблению гражданам пожилого возраста, которые автоматически входят в зону риска развития суставных болей и всех заболеваний такого плана. Лён положительно влияет на хрящевую, костную, суставную ткани.
8. В составе присутствует медь, которая необходима ЦНС и головному мозгу. Это минеральное вещество участвует в синтезе углеводов, повышает мозговую активность, улучшает все главные когнитивные функции. Медь обогащает ткани кислородом на клеточном уровне, повышает показатели гемоглобина при сочетании с железом.
9. Сложно не упомянуть про ценность представленного сырья для лиц, которые пытаются избавиться от ненавистных килограммов. Лён помогает похудеть, его часто смешивают с кашами и кисломолочными напитками. Благодаря этому уходит лишняя вода, повышается обмен веществ.
10. Также ценится продукт спортсменами. Сырьё восстанавливает силы после тренировок за счёт включения аминокислот. В составе много белка, он нужен для скорейшего наращивания мышечной массы.

Свойства семян льна

• укрепление зрения, повышение его остроты;
• вывод слизи из дыхательных путей;
• улучшение репродуктивной деятельности;
• повышение защитных сил организма;
• снижение показателей АД, внутричерепного давления;
• укрепление стенок кровеносных каналов;
• профилактика атеросклероза;
• устранение воспалений различной природы;
• повышение потенции у мужчин;
• восстановление и качественное очищение печени;
• помощь при борьбе с ожирением, лишним весом;
• усиление циркуляции крови при обморожениях;
• вывод ядов из организма;
• снижение риска сердечных патологий;
• профилактика рака;
• устранение кожных проблем (акне и пр.);
• улучшение состояния волос.

На этом свойства не заканчиваются, их можно перечислять долго. Главное, что следует знать, — семя льна сказывается положительно на всех системах и органах человека.

Льняное семя для иммунитета

1. Человеческая иммунная система ежедневно подвергается нападкам извне, поэтому ей требуется должная защита. Семя льна – прекрасный продукт, который обладает антиоксидантными свойствами. За счёт очищения сохраняются здоровые клетки, иммунитет заметно повышается.
2. Также представленный продукт может похвастаться абсорбирующим воздействием. Он впитывает все яды и выводит их естественным путём. За счёт очищения от продуктов распада человек меньше подвергается воздействию вирусов.
3. Жирные кислоты Омега требуются для предупреждения воспалительных процессов. Витаминный комплекс в сочетании с минералами предупреждает негативное влияние вирусов на здоровые клетки. Полезно принимать лён тем, кто постоянно и длительно болеет с детства.
4. Существует единое средство, которое потребляют все приверженцы льна. Для его приготовления измельчите горсть сырья, смешайте с 20 гр. мёда. Принимайте состав по 15 гр. каждый день перед основными трапезами (3 раза). Длительность восстановления составляет полмесяца.

Семя льна для сосудистой системы и сердца

1. Кровеносная система ответственна за обогащение тканей кислородом на внутриклеточном уровне. Именно лимфоток регулирует температуру тела, общее состояние человека. Циркуляция крови крайне важна, в противном случае органы не будут работать корректно.
2. Стоит выделить положительное влияние на сердце. Приём народных средств избавит от возможных патологических изменений, которые могут проявиться с возрастом по генетической линии. Также за счёт очищения каналов крови от отложений холестерина профилактируется варикоз, тромбофлебит, атеросклероз.
3. Существует единый рецепт, который укрепит сердечно-сосудистую систему и улучшит её работу. Соедините 0,25 л. крутого кипятка со жменей сырья, настаивайте 3 часа. Употребляйте каждый раз перед трапезой минимум трижды в сутки. Длительность лечения — 10—12 дней.

Лён для профилактики онкологии

1. В современном мире никто не застрахован от заболеваний онкологического характера. Но их можно предупредить, если тщательно следить за своим рационом повседневного питания.
2. Положительные особенности льна в этом вопросе заключаются в способности подавлять негативное воздействие свободных радикалов на здоровые клетки. Также продукт выводит соли тяжёлых металлов, радионуклиды, токсины и пр.
3. Льняное семя предупреждает онкологию не только благодаря вышеупомянутым свойствам. Сырьё не позволяет капиллярам развиваться в области повреждённых (мутированных) клеток, если рак уже находится на стадии зарождения. Тем самым новоявленная опухоль самоуничтожается.
4. Благодаря научным исследованиям было доказано, что большую пользу представленный продукт приносит людям, которые живут и трудятся в жарких климатических регионах. Также полезен отвар тем, кто проходит курс химиотерапии, потому что лён восстанавливает организм после облучения.
5. Для проведения профилактики рака употребляйте в течение 3—4 месяцев по столовой ложке сырья, запивайте водой. Младшее поколение можно угощать по чайной ложечке семечек. При проведении такого курса раз в месяц берите перерыв на 5 дней, затем возобновляйте терапию.

Семена льна для нервной системы

1. Любое заболевание психологического характера негативно отражается на физическом состоянии человека, секретом это ни для кого не является. ЦНС — важная составляющая организма, без которой он попросту не сможет нормально существовать. Нервная система отвечает за бесперебойную деятельность всех процессов и внутренних органов.
2. Для нормального функционирования ЦНС необходим витамин В3. Такое вещество как раз содержится в большой концентрации в семенах представленного растения. Помимо этого в сырье присутствуют лецитин, которой отвечает за регулирование вегетативной области. Также в семенах содержится витамин В6, он предотвращает развитие патологий, связанных с нервной системой.
3. Отсюда следует сделать вывод, что систематическое потребление сырья попросту необходимо для нервной системы и полноценного функционирования человеческого организма в целом. Регулярный приём семян поможет миновать умственное перенапряжение, депрессивное состояние, стрессы и расстройства психического характера.
4. Для восстановления и укрепления ЦНС следует приготовить простой отвар. Залейте 30 гр. сырья 0,4 л. крутого кипятка. Оставьте средство настаиваться на всю ночь. Отдельно приготовьте отвар на основе сбора целебных трав с успокаивающим эффектом. Залейте 15 гр. сырья 250 мл. кипятка. настаивайте полчаса. Соедините настои после процеживания. Принимайте по 70 мл. состава перед трапезой на протяжении 10 дней.

Семена льна для кожи и волос

1. В представленном продукте в большой степени сосредоточены токоферол и ретинол. В совокупности такие ферменты повышают синтез новых клеток. Поэтому происходит общее положительное воздействие на кожный покров любого типа.
2. Обилие полиненасыщенных жирных кислот в составе семян существенно замедляют процессы старения в тканях. Эпидермис подтягивается, избавляясь от незначительных заломов и морщинок. В продукте в достаточном количестве присутствуют витамины группы В.
3. Такие вещества укрепляют фолликулы и придают шевелюре шелковистость, послушность. Достаточное количество микроэлементов противостоят расслаиванию локонов, предотвращая их ломкость. Повреждённые пряди спустя некоторое время полностью восстанавливаются, обретая первозданный вид.
4. Чтобы приготовить лосьон для омоложения эпидермиса, необходимо залить 10 гр. семян 100 мл. крутого кипятка. Проварите средство на паровой бане порядка 10—12 минут. Дождитесь остывания сырья, после чего процедите. Применяйте отвар в качестве ежедневного умывания.
5. Для придания шевелюре шелковистости и густоты, следует прибегнуть к достаточно простому рецепту. В зависимости от длины волос, превратите семена в кашицу и залейте кипятком, чтобы получались однородная масса. Распределите маску по всей длине локонов. Подождите 1 час. Смойте средство тёплой водицей без шампуня.

Лён для пищеварительной системы

1. Зачастую люди сталкиваются с проблемами, которые связанны с нарушенной деятельностью желудочно-кишечного тракта. Подобные проблемы могут возникать из-за дефицита каких-либо веществ в организме. Также не стоит исключать возможность наличия серьёзных патологий.
2. В составе семян сосредоточены грубые пищевые волокна, которые отлично выводят из тканей вредные продукты распада и токсичные соединения. Представленное сырьё восстанавливает естественную микрофлору в кишечнике. В результате такое явление положительно сказывается на деятельности желудочно-кишечного тракта.
3. Чтобы справиться с пищеварительными расстройствами, следует приготовить простой настой. Соедините 50 гр. семян с 350 мл. кипячёной воды. Проварите компоненты порядка 10—12 минут. После остывания процедите сырьё. Принимайте настой по 90 мл. каждый раз перед трапезой.
4. В борьбе с постоянными запорами, хорошо себя проявило народное средство. Предварительно замочите порядка 60 гр. семян в минеральной воде без газа. Принимайте такое средство по 20 гр. до 5 раз в день. Сырьё необходимо запивать большим количеством очищенной воды. Оздоровительный курс проводится до полного исчезновения проблемы.

Противопоказания семян льна

1. Запомните, если вы впервые решили принимать такое сырьё, стоит ознакомиться с рядом противопоказаний и возможным вредом. Запрещается включать семена в рацион питания при наличии воспалительных процессов в кишечнике и при его непроходимости.
2. Ограничьте приём продукта, если вы страдает от частого жидкого стула, диареи. Семена противопоказаны при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте и аллергической реакции.
3. Специалисты не рекомендуют потреблять представленный продукт во время вынашивания плода. Официальная медицина не подтверждает, что семена могут нанести вред организму, но чтобы не рисковать, стоит воздержаться от сырья.
4. Семечки противопоказаны при наличии заболеваний, протекающих в острой форме. Среди таких патологий следует выделить панкреатит, колит, наличие камней в мочевом пузыре и почках, холецистите. Сырьё способствует движению камней, которые закупоривают уретру.
5. Не рекомендуется включать сырьё в рацион питания при дефиците йода в организме. Лён не даёт тканям в полной мере усваивать представленный микроэлемент. Также с осторожностью стоит относиться к сырью в период лактации и детям, которым не исполнилось 12 лет.
6. С особой осторожностью включайте сырьё в рацион питания при наличии астмы, повышенной кровоточивости, частых судорогах, проблемах со щитовидной железой и проблемах, связанных с психическими расстройствами. Заранее проконсультируйтесь со специалистом.

Из всего вышеупомянутого несложно понять, что лён представляет собой уникальный продукт. Он не только проводит профилактику многих серьёзных патологий, но и борется с ними комплексно. Состав положительно сказывается на всех важнейших системах и внутренних органах. Но перед первым знакомством с ним следует брать в расчёт возможный вред.

Видео: полезные и лечебные свойства семян льна