Рыжиковое масло — полезные свойства и противопоказания

Рыжиковое масло издавна ценилось благодаря своим лечебным свойствам. В наше время само название людей удивляет и настораживает – неужели полезное средство делают из гриба рыжика? На самом деле, источником масла выступает однолетний злак «рыжик посевной», а точнее его семена. Встретить диковинное растение можно в северных районах нашей планеты.

Неприхотливый рыжик как сорная трава быстро захватывает ареал, поэтому наши предки активно употребляли его в пищу, использовали в медицине и даже заправляли его маслом источники света.

Постепенно траву вытеснил подсолнечник, что сделало выращивание и производство выгоднее с экономической точки зрения. Однако, многие люди продолжают использовать масло рыжика в фармакологии и домашней медицине благодаря ценным свойствам семян

Химический состав и ценность компонентов

Неприметное с виду растение оказалось кладезем полезных для здоровья компонентов. Масло из семян содержит:

• хлорофилл;
• каротиноиды – 1,8 мг.;
• фосфолипиды – 0,8 мг.;
• аминокислоты;
• фитостеролы;
• токоферолы – 80 мг.;
• дубильные вещества;
• антиоксиданты и т. д;
• витамины различных групп (А, Е, К, F, D и др.);
• минеральные вещества (калий, фосфор, магний, кальций и другие);
• моно- и полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-6, Омега-3, Омега-9) – до 56% общей массы.

Масло включает значительное количество растительных жиров (более 99 г на 100 г продукта), что делает его незаменимым для питания кожных покровов, волосяных луковиц и ногтевых пластин. Белков и углеводов в масле рыжика мало (0,02 и 5,7 г соответственно). Калорийность средства очень высокая – 901 кКал, поэтому диетологи не рекомендуют использовать его для составления лечебной или разгрузочной диеты.

Средство на основе семян рыжика содержит значительное количество витамина Е – природного антиоксиданта, в чем опережает другие растительные масла (льняное, кунжутное, кедровое, оливковое и т. д.). Врачи указывают, что всего 1 столовая ложка рыжикового масла восполняет суточную потребность в витамине. Регулярное употребление защищает клетки от окислительных процессов, препятствует раннему старению, улучшает здоровье волос и кожи. Также витамин Е участвует в формировании мышечного корсета, обеспечивает здоровье сердечной мышцы и сосудов, частично обеспечивает общий иммунитет.

Витамин А в составе рыжикового масла участвует в общем метаболизме, синтезе важных гормонов, а также отвечает за процессы регенерации и заживления. Регулярное употребление целебного средства из семян благотворно сказывается на органах зрения, состоянии кожных и слизистых покровов.

Полиненасыщенные кислоты Омега (линолевая и линоленовая) оптимально сбалансированы, что позволяет положительно воздействовать на общий метаболизм. Также масло содержит олеиновую кислоту.

Магний участвует в обмене веществ, а также производит противовоспалительный и противоаллергический эффект. Благодаря микроэлементу стабилизируется уровень глюкозы в плазме, что важно при лечении диабета. Также магний успокаивает ЦНС, способствует восстановлению ее связей с внутренними системами.

Калий и магний укрепляют сердечную мышцу и сосуды.

Фосфолипиды в масле рыжика холодного отжима полезны для восстановления структуры и функции печени. Именно поэтому средство рекомендуют применять после операций или травм этого органа.

Хлорофилл способствует заживлению повреждений и выступает природным антисептиком. Благодаря нему активнее синтезируются белые кровяные тельца лейкоциты (обеспечивают иммунитет) и гемоглобин (отвечает за кислородное насыщение клеток). Хлорофилл полезен для эндокринной, дыхательной и пищеварительной систем.

Фитостеролы помогают бороться с раковыми клетками, производят бактерицидный эффект. Также они положительно влияют на функционирование простаты.

Масло рыжика в медицине

Целебное средство используют в самых различных сферах медицины, начиная от эндокринологии и заканчивая дерматологией.

Основные свойства рыжикового масла следующие:

1. Способствует быстрому восстановлению кожного покрова после ранений, порезов, ожогов, обморожений, изъязвлений, травм и т.д. Масло ускоряет заживление тканей, способствует регенерации верхнего слоя эпидермиса и слизистых покровов. Также средство является антисептиком, предотвращая размножение патогенной микрофлоры, уменьшая очаг воспаления.
2. Уменьшает риск деления злокачественных клеток, способствует замедлению начавшегося онкологического процесса.
3. Тонизирует и укрепляет сосудистые стенки, способствует их очищению от холестериновых и атеросклеротических бляшек. Применяется при следующих заболеваниях сосудов: тромбоэмболия, тромбофлебит, атеросклероз, варикоз, тромбоз крупных вен, инсульт и т. д.
4. Укрепляет сердечную мышцу, стабилизирует пульс и давление. Активно используется для лечения стенокардии, гипертензивных состояний, ишемии, а также снижает риск инфаркта.
5. Участвует в гемостазе, обеспечивая нормальную свертываемость крови. Способствует синтезу кровяных телец, уменьшая проявление анемии. Изменяет липидный состав плазмы, регулируя обмен «хорошего» холестерина и жиров. Также уменьшает уровень компонентов, которые способствуют повышенному тромбообразованию.
6. Связывает и нейтрализует свободные радикалы, очищает клетки от продуктов метаболизма, ядов, солей металлов и других вредных компонентов.
7. Помогает вылечить заболевания органов ЖКТ, наладить пищеварение. Жирный слой целебного рыжикового масла обволакивает нежную слизистую желудка, заживляя трещины и микро-раны. Язва, энтероколит и гастрит в этом случае являются показанием, а не противопоказанием к применению. Также масло активно применяется при других заболеваниях органов ЖКТ в период реабилитации (гепатит или цирроз печени, пиелонефрит, гломерулонефрит, почечнокаменная и желчекаменная болезнь и т. д.). Давно были обнаружены противоглистные свойства масла рыжика – регулярное употребление позволяет за считанные дни избавиться от патогенной микрофлоры и паразитов желудка и кишечника.
8. Активизирует иммунитет, повышая сопротивляемость организма инфекциям и заболеваниям. Способствует синтезу лейкоцитов, которые первыми достигают очага поражения.
9. Положительно влияет на репродуктивное здоровье как женщин, так и мужчин. Аминокислоты, минералы и витамины рыжикового масла способствуют синтезу половых гормонов.
10. Предотвращает возникновение заболеваний половой системы. У мужчин снижает риск развития простатита, аденомы или онкологии предстательной железы. У женщин уменьшает проявление ПМС, ослабляет менструальные боли, облегчает симптомы менопаузы. Также рыжиковое масло издавна применяют при заболеваниях яичников и молочных желез в качестве перорального или местного средства.
11. Приносит пользу во время беременности и лактации, насыщая организм ударной дозой витаминов А и Е, жирных кислот Омега.
12. Регулирует концентрацию сахара в плазме, благодаря чему применяется при лечении диабета инсулиннезависимого типа, в том числе гестационного.
13. Способствует дроблению и облегчает выход конкрементов при мочекаменной, почечнокаменной и желчекаменной болезни.
14. Поддерживает остроту зрения и препятствует ее регрессии.

Рыжиковое масло в косметологии

Наши предки заметили, какую пользу приносит злаковый эфир кожному покрову и волосам.

1. После нанесения очень быстро проникает в верхние слои дермы, питая и увлажняя ее.
2. Пробуждает и стимулирует волосяные луковицы, укрепляет их, предотвращает ломкость и выпадение волос.
3. Защищает волосы от влияния внешних факторов (повышенная влажность, солнечные лучи, соленый морской ветер и т. д.). Также регулярное применение масла уменьшает электризацию шевелюры.
4. Эффективно питает кожу головы, благодаря чему уменьшается проявление себореи.
5. Витамины А и Е в составе средства повышают тонус и упругость эпидермиса, способствуют синтезу коллагеновых волокон, эластина.
6. Производит омолаживающий эффект, разлаживая «гусиные лапки», питая сухую возрастную кожу, уменьшая воздействие внешних факторов и влияние гормонального фона. Также масло предотвращает ранее появление пигментных пятен.
7. Воздействует как антисептик, уменьшает воспаление и покраснение, способствует быстрому заживлению ран.
8. Используется для уменьшения местных аллергических реакций и борьбы с куперозной сеткой.
9. Помогает излечить различные дерматиты (крапивница, экзема, нейродермит, лишай), псориаз. Для лечения обморожений, ожогов и потнички у детей маслом рыжика смачивают салфетку и прикладывают к очагу поражения. Лечение составляет 2-3 суток.
10. Регулирует обмен жиров, благодаря чему контролирует выработку кожного сала. Регулярное нанесение средства на подростковую или проблемную кожу уменьшает жирный блеск, сужает поры, излечивает угри и акне.

Для лечения кожи средством обогащают ночной крем, пиллинг, маску, молочко, тоник или пенку для умывания. Подходит для чувствительной и детской кожи.

Лечение волос подразумевает использование масла рыжика в бальзамах, кондиционерах, сыворотках, лосьонах, спреях и масках. На 50 мл средства должна приходиться 1 ч. л. средства из семян.

Масло применяется в ароматерапии для общего расслабления и оздоровления организма. Также его используют в качестве массажной базы для улучшения состояния кожи и мелких сосудов.

Особенности применения

Для того чтобы масло рыжика принесло максимум пользы организму, необходимо правильно его выбирать.

1. Средство должно быть свежее и источать едва уловимый аромат злаков.
2. Масло выбирайте нерафинированное и холодного отжима, чтобы сохранить антиоксиданты и предотвратить окисление после откупоривания бутылки.
3. Приобретайте масло в небольшой таре. После ее открытия оно контактирует с воздухом, что значительно сокращает срок годности. Если рыжиковое масло начинает темнеть или горчить, то срок закончился.
4. Хранить средство из семян необходимо в холодильнике, плотно закручивая крышку.

Перед применением обязательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

1. Индивидуальная непереносимость компонентов в составе, наличие острой пищевой аллергии в анамнезе.
2. Ожирение разной степени (масло обладает очень высокой калорийностью).
3. Беременность и лактация (можно применять с осторожностью и с разрешения лечащего врача).
4. Панкреатит, пиелонефрит, гастрит и другие заболевания внутренних органов в острой форме.

Масло рыжика нечасто встретишь на прилавках в супермаркете или аптеке. Однако, если это ценное средство попадется вам на глаза – приобретайте обязательно. Таким образом вы получите универсальный лечебный препарат на все случаи жизни. А если в медицине рыжиковое масло вам не пригодится, то его с успехом применяют в кулинарии для заправки различных блюд.

Видео: в чем польза рыжикового масла