Перец Мустанг — описание и характеристика сорта

Кусты перца Мустанг нужно формировать, в некоторых случаях, подвязывать к опорам. Из плодов получается отличное лечо, кетчупы. Плоды перца Мустанг помогут украсить и сделать необычным любой праздничный стол. Мякоть мясистая, умеренно плотная, имеет сладкий вкус и приятный аромат. При цветении растение выглядит очень декоративно. Семена данной разновидности перца всходят на 2-3 дня позже других.

Описание

Ценность сорта: толерантность к солнечным ожогам и грибковым болезням, длительное плодоношение. Идеально подходит для цельноплодного консервирования. Содержание железа и меди в сочетании с фолиевой кислотой и каротиноидами определяют высокую пользу плодов сладкого перца при анемии.

Для сорта Мустанг характерны стойкость к жарким погодным условиям, толерантность к солнечным ожогам и хорошие вкусовые качества. В открытом грунте завязи наблюдается больше, чем под укрытием. В регионах с холодным климатом рекомендуется выращивать в застекленных теплицах.

Выращивание рассады

Оптимальный срок посева семян – вторая половина марта. Семена прижимают к почве и присыпают сверху тонким слоем грунта. После появления 3-х листочков можно рассаду вместе с землей из горшка пересадить в другую емкость.

1. При выборе емкости нужно учесть размеры и предусмотреть возможность подсыпки земли в процессе роста рассады.
2. Стаканчики с посаженными семенами нужно закрыть пленкой и поставить в теплое, темное место.
3. Через два месяца после высадки семян в почву, рассада должна оказаться в открытом грунте или в теплице. При пересадке рассады стараются погрузить растение в почву по самые листья. Если это не удается, дополнительно досыпают грунт, увлажняя его.
4. Хорошо рассада болгарского перца удается в пятилитровых емкостях из-под питьевой воды.

В фазе 3-4 настоящих листиков перец пикируют в отдельные горшки или стаканчики. Рассаде нужен простор. Нельзя выращивать растения длительное время в одной емкости, они вскоре начнут конкурировать за питательные вещества и солнечный свет, рассада может вытянуться и пожелтеть.

Уход за растением

Высаживают рассаду в возрасте 30-50 дней в открытый грунт или теплицы после 20 мая, когда минует угроза заморозков.

1. Подкормки комплексными удобрениями проводятся с мая по август – 1 раз в 20 дней. В период образования бутонов вытяжка из сосновых побегов стимулирует образование завязей и способствует более быстрому созреванию плодов.
2. Перед цветением и во время цветения обрывают пасынки, чтоб не забирали питательные вещества из куста.
3. Поливайте болгарский перец утром и вечером, пока не выровнялась температура воды и воздуха. Обязательно удаляйте лишние пасынки, особенно на нижних ярусах.
4. Перец болгарский отзывчив на подкормки органическими удобрениями. Его подкармливают раствором, приготовленным из коровяка, добавляют комплексные удобрения (1 столовую ложку), калий марганцовокислый 1 г.
5. В период закладки бутонов обработайте насаждения 5 % раствором карбамида. Опрыскивают кусты и специальными биологическими стимулирующими средствами, например: цирконом.

Неудачи с выращиванием болгарского перца связаны в основном с неправильным температурным режимом. При правильном уходе и благоприятных погодных условиях урожай можно собирать до поздней осени.

Видео: перец Мустанг