Содержание статьи
Мухомор щетинистый — один из видов грибов семейства Мухоморовые, который ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Мухомор колючеголовый и толстяк щетинистый — другие его названия.
Как выглядит мухомор данного вида?
Толстомясистая шляпка гриба имеет почти круглую форму, которая раскрывается и становится распростертой. Её длина в диаметре составляет от четырнадцати до шестнадцати сантиметров, а её края могут быть как гладкими, так и с очень маленькими зубчиками. Здесь наблюдаются остатки покрывала в виде хлопьев. Тонкая кожица на шляпке имеет бледный белый и светло-серый цвет, но позже становится оттенка светлой охры. Ей также свойственна легкая зеленая окраска. Поверхность шляпки усеяна небольшими и толстыми щетинистыми бородавками в форме пирамидок. Споры такого гриба гладкие, очень маленькие и овальные, а их порошок, получаемый из плодового тела мухомора, имеет белый или кремовый цвет.
Прямо под ней у мухомора расположен гименофор в виде находящихся рядом большого количества пластинок, хорошо заметных издали, окраска которых из белого переходит в бирюзовый, а затем в зеленый с оттенком желтизны.
Колючеголовый мухомор имеет плотную и белую мякоть, которая становится желтой около шляпки и под слоем её кожицы. Этот гриб отличается неприятным вкусом и запахом, сильно напоминающим запах гнили.
Что касается ножки этого гриба, имеющей белый или желтый оттенок, то она начинает утолщаться и становится вздутой ближе к середине, а в области шляпки приобретает цилиндрический вид. Высота ножки разнится от десяти до двадцати сантиметров, в обхвате она имеет длину от одного сантиметра до четырех. Основание ножки слегка заострено и находится глубоко под землей, а её поверхность имеет маленькие белые чешуйки, появляющиеся в том случае, когда кутикула начинает трескаться. Тонкое кольцо белого цвета, покрытое небольшими рубчиками и находящееся на ножке, довольно быстро исчезает.
Где растет?
Толстяк щетинистый произрастает обычно под дубами в смешанных, хвойных или лиственных лесах, в нижнем поясе гор на юге, а также рядом с водоемами, реками и озерами, где находятся почвы с повышенной кислотностью. Встретить данный вид грибов удается очень редко, так как он прихотлив и предпочитает теплый климат. Эти мухоморы обычно хорошо плодоносят в период с июня по октябрь.
Местами, где растет колючеголовый мухомор, являются южные страны Европы (например, Португалия, Испания, Италия, Скандинавия, Германия и Британские острова). Кроме того, обнаружить его можно на территории Азии в Израиле, Азербайджане и даже в Западной Сибири. Данный вид охраняется в Катунском заповеднике в долине реки Катунь на территории Алтайского края.
Является ли щетинистый мухомор ядовитым?
Такой гриб ни в коем случае нельзя есть, так как высока вероятность отравления даже после его специальной обработки. В народной медицине его не используют ни в каких целях.
Какие виды являются сходными?
Родственных видов колючеголового мухомора несколько. Первым из них является мухомор яйцевидный, который некоторые считают съедобным. Он имеет твердую и толстомясистую шляпку, которая по форме напоминает яйцо, но затем становится плоской, на её поверхности присутствует слабый налет в виде белых хлопьев. Её края напоминают длинные отростки в виде тонких ниточек, пластинки — широкие, частые и свободные, а на ножке гриба присутствует большое кольцо. Запах и вкус этого гриба слабо различимы. Яйцевидный мухомор отличается наличием плотной мякоти, у которой отсутствует запах. Обычно он произрастает в смешанных лесах в Средиземноморье, в Швейцарии, Грузии, Австрии, иногда его можно встретить как на известковой почве, так и под деревьями. Однако в Краснодарском крае вид подвержен исчезновению, из-за чего его занесли в Красную книгу региона.
Мухомор жемчужный тоже можно принимать в пищу. Его шляпка выпуклая и имеет необычный оттенок: из желтого цвета она переходит в темно-коричневый. Кроме того, на ней можно обнаружить мелкие чешуйки, по форме напоминающие зернышки. В самой нижней части ножка утолщена, имеет белое кольцо и мягкую поверхность. В отличие от остальных мухоморов, этот гриб имеет приятную на вкус и запах светлую мякоть, которая на срезе медленно краснеет. Он способен расти практически в любых условиях, поэтому он встречается в любом лесу. Период плодоношения у этого вида начинается с лета и продолжается до самого конца осени. Собирать его нужно очень осмотрительно, так как он имеет несколько ядовитых двойников.
Отправить