Содержание статьи
Все больные сахарным диабетом стараются следить за базовым питанием, корректируя его, чтобы не вызвать скачков сахара. Данное заболевание сопровождается плохой всасываемостью глюкозы клеточными рецепторами, поэтому она концентрируется в крови. Отсюда начинается замедление метаболических процессов, развивается ожирение и прочие патологические явления такого плана. Рацион питания составляется с подсчётом калорий и углеводов в частности. Сегодня мы поговорим о томатах, точнее возможности их потребления при данном заболевании.
Польза томатов
Не все знают, что томаты в европейских странах относятся к фруктам. В нашей стране их привыкли считать за овощ. Помидоры славятся не только отменными вкусовыми качествами и доступностью. Они также могут похвастаться внушительным списком ценных качеств.
- В составе имеется серотонин, который называют не иначе как гормоном счастья. Он поднимает настроение, борется с депрессией и стабилизирует психоэмоциональную среду диабетика.
- Ликопен, которым также наделены помидоры, выступает в роли природного антиоксидантного вещества. Это соединение требуется для корректной работы сосудистой системы и сердечной мышцы.
- Помидор полезен для диабетиков тем, что улучшает состав крови, способствует её разжижению, профилактирует атеросклероз и другие недуги сосудистой системы.
- Систематическое употребление томатов предупреждает болезни онкологического характера. Плод улучшает деятельность печени, почек, желчного пузыря.
- Благодаря своему противовоспалительному эффекту томаты кушают с целью укрепления иммунитета. Также помидоры улучшают работу желудка, но могут вызвать повышенное газообразование в кишечнике.
- Специалисты, которые изучают болезнь и её влияние на метаболизм, утверждают, что приём томатов положительно скажется на весе пациента. Помидор входит во всевозможные методики похудения, его низкая калорийность допускает ввод в рацион.
- Благодаря скоплению минеральных веществ и витаминов можно смело утверждать, что томаты скажутся благотворно на общем самочувствии пациента. У них имеется ещё множество ценных характеристик, которые можно перечислять долго.
Томатный сок при диабете
- Врачи советуют потреблять не только помидоры, но и сок на их основе. В составе сосредоточено мало сахара, поэтому при потреблении такого напитка стоит не переживать о возможных скачках глюкозы.
- Кроме ценных качеств томаты скапливают вещества, отвечающие за омолаживающие свойства. По этой причине диабетикам можно не только пить сок внутрь, но и использовать его в качестве средства для протирания кожи лица. Известно, что при данном недуге появляются проблемы дерматологического характера.
- Чтобы воздействие проводилось изнутри и снаружи, пить сок нужно систематически, но маленькими порциями. Такой ход избавит от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей в летнее время, а также защитит эпидермис зимой. Женщинам будет полезно узнать, что плод скажется положительно на коже, устраняя морщины и глубокие заломы.
- Систематическое потребление томатного сока улучшит пищеварительные процессы, очистит печень и снимет с неё нагрузку, восстановит почки. Сок показан к потреблению тем, кто страдает избыточным весом. Он лучше томатов усваивается, ускоряет обмен веществ и борется с запорами.
- Люди преклонной возрастной категории, страдающие этим недугом, будут рады узнать, что свежевыжатый напиток избавляет от болезненности суставов, укрепляет костную ткань, нормализует не только артериальное, но и внутричерепное давление.
Нормы употребления томатов
- Данный недуг сопровождается плохой выработкой инсулина человеческим организмом. С целью восполнения дефицита необходимо нормализовать питание, которое будет поддерживать сахар на оптимальной отметке, не допуская его скачков.
- Не следует надеяться на то, что в томатах мало сахара, поэтому их можно потреблять безмерно. В сутки разрешается употреблять до 0,3 кг. овоща всем пациентам без исключения.
- Спелые томаты можно потреблять как в одиночном виде, так и в качестве добавок к различным блюдам, салатам. Помидоры отлично сочетаются с другими овощами, зеленью и фруктами. Если вы собираетесь готовить салаты, то заправлять их следует оливковым маслом холодного отжима. В качестве альтернативы можно использовать кунжутное масло.
- Постарайтесь отказаться от соли либо использовать её в минимальном количестве. Также в салате не должно присутствовать много специй. Запрещается кушать сильно острое или солёное блюдо. Несомненным плюсом томатов считается то, что в них присутствует мало сахара и калорий. Поэтому помидоры разрешены при любом типе диабета.
- Огромную пользу для организма принесёт систематическое потребление томатного сока. Напиток также разрешён при любом типе сахарного диабета. Его необходимо потреблять без соли. Фреш в обязательном порядке следует разводить с водой в пропорции 1 к 3.
- Из спелых помидоров можно готовить множество полезных блюд, в том числе соусов, подлив и кетчупов. Таким образом можно без труда разнообразить повседневный рацион питания больного. Томаты обогатят организм необходимыми веществами и улучшат работу пищеварительного тракта.
- Несмотря на все положительные качества в обязательном порядке придерживайтесь рекомендаций специалиста. Строго соблюдайте суточную норму потребляемого продукта. Ни в коем случае не злоупотребляйте помидорами. В противном случае вы можете столкнуться с серьёзными проблемами со здоровьем.
Правила потребления помидоров
В зависимости от типа сахарного диабета, пациентам следует придерживаться определённой суточной нормы.
Первый тип. При таком виде диабета у больного наблюдается недостаток инсулина в организме. Также происходят сбои в деятельности поджелудочной железы. Чтобы избежать дисбаланса в содержании инсулина в организме больного, ему следует скорректировать рацион питания. В меню должны присутствовать продукты содержащие углеводы. В помидорах присутствует небольшое количество сахара и углеводов. Отсюда следует сделать вывод, что суточная норма томатов при таком виде сахарного диабета не должна превышать более 300 гр. Также необходимо учитывать необходимую дозу инсулина.
Второй тип. В этом случае напротив нужно строго ограничить потребление углеводсодержащей пищи. Такие продукты в рационе питания больного следует строго ограничить. Особенно правила касаются пациентов, которые склонны к избыточной массе тела. Помидоры в этом случае не запрещается потреблять. Только они должны быть несолёными и спелыми. При втором типе сахарного диабета запрещается кушать консервированные томаты. В свежих напротив содержится достаточное количество клетчатки, которая положительно сказывается на сердечно-сосудистой и пищеварительной системах.
Чтобы минимизировать поступление углеводов в организм, необходимо строго следовать инструкции. Нельзя превышать допустимого количества при приёме томатов, чтобы не столкнуться с противоположным эффектом.
Видео: употребление помидоров и томатного сока при диабете
Отправить