Содержание статьи
Финики – это популярный продукт. В странах Европы их чаще употребляют в виде сухофруктов. В Азии и Африке финики получили более широкое распространение. Здесь их употреблять в различном виде и часто используют в кулинарии. Известно, что сухофрукты не только сохраняют свойства первоначального плода, но и приобретают новые. Финики содержат большое количество различных веществ, можно ли их употреблять беременным?
Общие сведения
Финики являются плодами финиковых пальм. Этот сухофрукт известен уже много тысячелетий. Дело в том, что финиковое дерево очень плодородное и плодоносит оно десятилетиями. В странах Древнего Востока финики были одним из самых дешевых и доступных продуктов. Жители Индии считают, что финиковая пальма родом из их страны. Сейчас же это растение распространено в странах Северной Африки и Азии.
Финиковая пальма до первого урожая растет около 6 лет, а затем еще 60 лет приносит около 10кг плодов. Плоды, как правило, употребляют в виде сухофруктов, предварительно высушивая естественным путем. В Индии из фиников готовят национальный напиток, напоминающий вино. Известно, что финики обладают высокой калорийностью и пищевой ценностью. Их берут с собой при длительных путешествиях по пустыне для утоления голода.
Польза фиников
Финики богаты многими микроэлементами и витаминами. Их биологическая активность достаточно высока. Польза фиников заключается в следующем:
- Положительное влияние на желудочно-кишечный тракт. Финики имеют большое количество клетчатки. В 100г этого продукта содержится примерно 7г клетчатки. Это вещество не поступает в организм. Оно проходит по пищеварительному тракту, раздражает стенки кишки и усиливает перистальтику, помогая избавиться от запоров. Кроме того, клетчатка необходима бактериям, населяющим кишечник. Получая клетчатку, они вырабатывают витамины, поступающие в организм человека.
- Улучшение состояния нервной системы. В состав фиников входят некоторые представители витаминов группы В. Они необходимы для того, чтобы нормализовать обмен веществ. Кроме того, эти витамины помогают функционировать нервной ткани.
- Улучшение зрения и состояния кожи. Эти эффекты достигаются благодаря наличию в финиках витамина А или ретинола. Благодаря этому витамину человек способен видеть очертания предметов даже при плохом освещении. При его недостатке развивается снижения сумеречного зрения, называемое в народе «куриной слепотой». Кроме того, витамин А необходим коже, волосам и ногтям. Он поддерживает их красоту, здоровье и молодость.
- Укрепление сердечной мышцы и скелетной мускулатуры. Финики богаты таким элементом, как калий. Он выполняет важную функцию в обеспечении сократимости сердечной мышцы. При недостатке калия развиваются различные рода аритмии. Людям, страдающим сердечной недостаточностью, даже назначают употребление фиников как источника калия. Кроме того, мышцы скелета также нуждаются в калии, чтобы нормально работать.
- Укрепление костной ткани. Финики имеют большое количество кальция. Он является основным минеральным веществом в составе костей. Кроме того, кальций необходим для обеспечения свертываемости крови при кровотечениях, а также для укрепления зубов и ногтей.
- Улучшение свертываемости крови. Помимо кальция, который необходим для осуществления этого процесса, финики имеют еще один важный элемент – витамин К. Этот витамин, называемый викасолом, имеет непосредственное влияние на свертывающую систему крови. Его даже назначают при кровотечениях.
- Борьба с анемией. Финики содержат основное вещество, недостаток которого приводит к самой распространенной форме анемии – железо. Ежедневное употребление железа помогает предупредить развитие железодефицитной анемии. Кроме того, в финиках есть аскорбиновая кислота. Она способствует улучшению всасывания железа и ускорению поступления его в организм.
Вред и противопоказания
Помимо полезных свойств, финики имеют и ряд неблагоприятных воздействий на организм. Не всем людям можно употреблять их в пищу. Противопоказания к употреблению фиников следующие:
- Ожирение. Финики являются очень калорийным продуктом. В 100г этого сухофукта содержится 200ккал. Людям, страдающим ожирением от этого лакомства лучше отказаться. Кроме того, в финиках очень много углеводов, что также плохо для фигуры.
- Сахарный диабет. Помимо калорийности, финики имеют еще одну особенность – повышенное содержание сахара. Это делает их вкусными, но в то же время является противопоказанием для употребления диабетиками.
- Патология зубов. В эту категорию входит кариес, стоматит и пульпит. Дело в том, что сахар, содержащийся в финиках, плохо влияет на зубы. Он является питательной средой для микроорганизмов, вызывающих ряд воспалительных заболеваний полости рта.
- Диарея. Как уже было сказано, финики ускоряют перистальтику кишечника. Это хорошо для лечения запоров, но диарею употребление фиников может только усугубить.
- Гиперкалиемия. Некоторых людей в силу различных особенностей организма повышен калий в крови. Поскольку финики содержат большое количество калия, употреблять их в пищу таким людям нельзя.
Можно ли беременным?
Беременные женины тщательно следят за своим рационом, употребляя только разрешенные продукты. Можно однозначно сказать, что финики беременным есть не только можно, но и нужно. Беременные часто страдают запорами, с чем им помогут справиться финики. Кроме того, во время беременности повышается потребность в витаминах, что также является показанием для употребления этого сухофрукта.
Еще дна особенность беременных – частое развитие железодефицитной анемии. Как уже было сказано, финики помогают предупредить развитие этой патологии. Особенно полезно употреблять финики перед родами. Во-первых, потому что они улучшают свертываемость крови, а роды – это всегда кровопотеря. Во-вторых, финики усиливают тонус мышц матки. Это приводит к ускорению процесса родов, делая их более легкими и менее продолжительными.
Таким образом, можно сделать вывод, что финики приносят много пользы организму беременной женщины. Они содержат те вещества, которые необходимо употреблять женщине в этот период ее жизни. Однако стоит помнить о противопоказаниях. Женщине, имеющей хотя бы одно из них, употреблять финики нельзя.
Видео: польза и вред фиников для организма
Отправить