Масло виноградных косточек: свойства и применение

Уже в Древнем Египте и Риме хорошо знали о свойствах винограда и целебном действии его косточек на организм. Эта ягода отличается очень высоким содержанием антиоксидантов и витамина Е, благодаря чему представляет большую ценность для иммунитета и красоты. Еще наши предки широко использовали виноградное масло в медицинских и косметологических целях, а также в кулинарии и ароматерапии. Читайте в нашей статье, чем полезно виноградное масло для нашего организма.

В чём особенность виноградного масла

Перед началом применения полезного средства стоит узнать, как получают виноградное масло, и чем оно отличается от других продуктов переработки винной ягоды. Масло виноградной косточки добывают путём химической экстракции. К прямому отжиму прибегнуть нельзя из-за того, что в косточках винограда содержится относительно небольшое количество жидкого жира, в отличие от орехов и семян. Масло холодного типа экстракции сохраняет в себе все полезные вещества и долго остаётся свежим. Такой концентрат в основном применяют в косметологии и медицинских целях, но на кухне продукт пользуется не меньшим спросом.

Масло виноградной косточки зеленовато-жёлтое по цвету с очень приятный тонкий ароматом, который становится естественной отдушкой для косметических средств и привносит пряную фруктовую нотку в кулинарные рецепты. В норме в масле не должно быть осадка. Текстура его довольно плотная, при этом оно очень легко впитывается в кожу и усваивается организмом.

В отличие от мякоти, из которой готовят сок и вино, в масле винограда содержатся незаменимые и очень нужные организму полиненасыщенные жирные кислоты, Омега-соединения, которые помогают формировать иммунитет, нормализуют обмен веществ и укрепляют многие системы организма. Именно в косточках накапливаются основные защитные вещества, оказывающие бактерицидное и противовоспалительное действие. Поэтому в отличие от плодов винограда, которые улучшают состояние кожи, способствуют здоровому пищеварению, нормализуют водно-солевой уровень и работу почек, масло виноградных косточек ещё и активно защищает и укрепляет организм.

В чём польза масла из виноградных зёрен

Экстракт виноградных зёрен содержит целый комплекс витаминов и минералов: Е, А, С, некоторые витамины группы В, а также калий, железо, натрий, фитонциды и флавоноиды, эфирные компоненты, дубильные вещества, комплексы Омега 6 и 9. В составе присутствуют фитостиролы, линолевая, олеиновая, стеариновая кислоты.

Благодаря этому, масло:

• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• оказывает иммуномодулирующее действие;
• выводит токсины и снижает уровень холестерина в крови;
• обладает желчегонным действием;
• нормализует здоровую микрофлору кишечника, ускоряет обмен и сжигание жировой ткани;
• препятствует развитию воспалений, борется с бактериями, грибками и гельминтами;
• ускоряет регенерацию тканей, обеспечивает быстрое заживление повреждений;
• снимает отёчность;
• устраняет болевые симптомы;
• защищает кожу от воздействия облучения;
• препятствует образованию пигментации;
• омолаживает организм;
• нормализует гормональный баланс;
• усиливает сопротивляемость организма, помогает снять стресс.

Виноградное масло приносит успокаивающий эффект, а его постоянный приём показывает ощутимое улучшение самочувствия уже на первой неделе курса.

Противопоказания

Виноградное масло интересно тем, что у него фактически нет противопоказаний. Оно лёгкое, очень полезное и безопасное, если употреблять его в умеренных количествах. Всегда нужно помнить, что передозировка или непрерывное употребление тех или иных компонентов может вызвать гипервитаминоз, проявления которого похожи на аллергию и другие неприятные симптомы.

У некоторых людей проявляется индивидуальная непереносимость компонентов винограда. Но проявление отторжения свежих ягод винограда не значит, что организм не усвоит изюм или масло из виноградных косточек. Поэтому перед применением самого экстракта проверьте у себя наличие аллергии к средству: нанесите пару капель масла на запястье, при непереносимости уже через несколько минут может возникнуть зуд, жжение и пощипывание, также повышение температуры. В таком случае участок кожи нужно промыть тёплой водой с мылом, а от применения виноградного масла отказаться.

Обратите внимание! Если аллергии нет, продукт рекомендуют даже детям или при беременности. Он поможет сформировать надёжный иммунитет и защитить организм от токсинов.

Среди прочих предостережений — почечная недостаточность, повышенная чувствительность ЖКТ, гормональные, обменные нарушения или проблемы с лишним весом, при которых следует обратиться за консультацией к врачу перед применением масла.

В виноградном масле содержится более 800 ккал на 100 г продукта, поэтому употреблять в пищу его стоит осторожно — не более 1-2 ложек в день. Такого количества достаточно, чтобы заправить салаты или другие блюда. При внешнем применении передозировка фактически невозможна. Обычно, когда кожа насыщается маслами, она просто перестаёт их впитывать.

Также остерегайтесь низкопробной продукции и просроченного старого масла. Распавшиеся соединения могут вместо пользы нанести вред организму. Лучше пройти один оздоровительный курс с хорошим продуктом, чем регулярно использовать масло низкого качества.

Что лечат с помощью виноградного масла

1. Ценный экстракт способен очистить кровь и укрепить стенки сосудов, масло оказывает большое влияние на организм при гипертонии и атеросклерозе, помогает прочистить артерии, снять неприятные симптомы геморроя и варикоза, предупредить развитие ишемической болезни сердца или инсультов.
2. Также масло из винограда помогает рассасывать жировую ткань, налаживает аппетит и пищеварение, помогает очистить печень от токсинов, нормализует работу почек.
3. Действие антиоксидантов помогает бороться с окислительными процессами, быстро обновлять клетки. Маслом заживляют ожоги, ссадины, раздражения, сыпь и перемёрзшую кожу, используют для защиты от солнца или снятия покраснение после солнечных ванн. Также оно эффективно устраняет перхоть и увлажняет кожу головы.
4. Приём 1 чайной ложки масла в день поможет избавиться от следов усталости на лице, улучшить состояние кожи и волос, а также устранить головную или менструальную боль.
5. Женщинам масло рекомендуют для восстановления гормонального баланса в период климакса, после беременности или во время стресса. Также оно улучает качество молока. Мужчины эффективно лечат простатит и бесплодие с использованием масла виноградных косточек.

Виноградное масло в косметологии

Экстракт виноградных зёрен очень широко применяют в косметологии благодаря витаминно-минеральному комплексу в его составе, а также антиоксидантами, Омега-9 и Омега -6 кислотам. Продукт используют как базу для масок, массажных бальзамов и компрессов, добавляют в лёгкие лосьоны, дневной крем и смеси для обёртываний.

Вот несколько основных вариантов применения виноградного масла в косметологии:

1. Антибактериальное и антисептическое действие и витамин Е позволяет заживлять кожу, бороться с акне, очищать и стягивать поры.
2. Масло стимулирует выработку коллагена и эластина, поэтому его используют для устранения рубцов и ожогов.
3. В сочетании с антиоксидантным действие виноград используют для омоложения, подтяжки зрелой кожи лица и разглаживания морщин, восстановления здорового сияния кожи, устранения пигментных пятен.
4. Витамины А, Е и С, а также кальций и калий помогают увлажнить кожу, укрепить клетки, ускорить обмен и насытить эпителий полезными веществами.
5. Разогревающий эффект вместе с описанным действием позволяет использовать масло для борьбы с целлюлитом и коррекции контуров тела, а также для массажа суставов.
6. Виноградное масло укрепляет и увлажняет волосы по всей длине, побуждает волосяные луковицы, обеспечивая быстрый рост волос, запечатывает посечённые кончики и дарит локонам глянцевый блеск.
7. Также средство помогает бороться с перхотью.
8. Виноградный экстракт часто используют в косметике для деликатной кожи век, чтобы снять отёчность и тёмные «круги».
9. Кроме того, масло производит мягкий отшелушивающий эффект, поэтому его используют для чистки лица и тела.
10. Состав можно использовать для снятия водостойкого макияжа, в том числе и туши для ресниц.
11. Втирание масла в ногти поможет укрепить их, а также избавит от грибка.
12. Массаж с 1-2 капельками масла поможет быстрее затянуть прыщик или очаг шелушения, а также устранить чувство стянутости кожи.

Масло удобно применять для приготовления домашней косметики, оно хорошо сочетается с другими компонентами.

Для приготовления масок для волос его смешивают кипарисовым и лавандовым маслом, добавляют льняное и пшеничное, касторовое, а для избавления от перхоти — масло грейпфрута. Омолаживающие смеси для подтяжки контуров лица делают с добавлением сандала, липы и водорослевого экстракта. Для питания ногтей виноград смешивают с облепиховым маслом или другими каротиновыми компонентами.

От акне спасают смеси с чайным деревом и алоэ. Тоник с зелёным чаем поможет освежить цвет лица, огуречная маска с добавлением виноградного масла снимет тёмные пятна под глазами. Добавление розы поспособствует смягчению кожи и улучшению запаха тела. Если протирать виноградным маслом подмышки, можно устранить неприятный запах пота.

Применение виноградного масла в кулинарии

Виноградное масло отличается высокой температурой кипения и не дымит, однако жарить на нём не принято. Деликатесный продукт добавляют в небольших количествах в качестве заправки к мясу и рыбе, в десерты, молочные продукты и каши. Обычно ароматным маслом с фруктовым привкусом дополняют фруктовые салаты, кремовые сладости, шоколад, мармелад, а также готовят соусы для запечённого или приготовленного на пару мяса. Полезное масло отлично насытит полезными жирами диетические блюда и подойдёт для чистки организма.

Желательно не использовать масло каждый день, а добавлять его в пищу периодически, либо пройти оздоровительный курс с использованием виноградного экстракта — и сделать перерыв. В день, за одну порцию нельзя употреблять более 2 ложек полезного продукта. Он насытит организм всеми необходимыми компонентами и восполнит запасы витаминов и микроэлементов.

Другое применение

Для улучшения сна и настроения виноградное масло добавляют в аромалампу на пару часов. Это поспособствует релаксации, снятию головной боли и спазмов, согреванию организма. С тоже целью, а также для укрепления и увлажнения кожи 2 ложки масла можно добавить в ванну и принимать её 10-15 минут. В такой воде можно смело мочить даже волосы.

На основе виноградного масла готовят духи и ароматические смеси с жасмином, лавандой, хвойными эфирными маслами, гранатом и многими другими добавками. Если вы варите домашнее мыло или делаете свечи, виноградное масло может стать хорошим ароматизатором. Придерживайтесь техники безопасности в процессе приготовления.

Как выбрать хорошее виноградное масло

Качественный продукт будет продаваться в тёмном стеклянном флаконе, часто ещё и в картонной коробке. Литраж виноградного масла небольшой — в основном его используют в косметической сфере.

Срок годности свежего масла должен составлять 12 месяцев. Выбирать стоит холодный способ отжима или экстракции. В масле не должно быть выраженного осадка или примесей.

Хранить масло нужно в прохладном месте плотно закрытым. Приготовленные на основе масла косметические средства, в зависимости от состава, будут свежими от 3 дней до 2 недель, дольше желательно продукт не держать.

Виноградное масло — одно из немногих, оказывающих на организм комплексное воздействие и помогающее омоложению, быстрому восстановлению организма после зимы и укреплению. Оно может заменить комплекс синтетических витаминов и оздоровить организм естественным образом.

Видео: как применять масло виноградных косточек в уходе за собой