Как вырастить горох в открытом грунте

Как вырастить горох в открытом грунте? Вроде бы проще простого. Потыкал в середине мая семена в землю, потом собрал все стручки сразу и готово. Что ж, можно и так, коли это на корм скотине. А для себя, любимых, неужели нельзя немножко постараться? Ведь тогда и хлопот меньше, зерна слаще, сбор урожая больше. И всего-то надо немножечко поменять привычный ритм посадки гороха, да прочитать рекомендации.

Когда сажать горох

Принято ошибочно считать, что сажать горох надо только в середине или конце мая. Нет, конечно, этого делать никто не запрещает. Но, если хочется получить первый урожай как можно раньше, то смело сейте горошины при температуре почвы от +2°С. При этом посадки могут выдержать кратковременные заморозки аж до -7°С!

В средней полосе это середина или конец апреля. А при нынешнем изменении климата можно и в начале апреля попробовать посадить. В конце концов, что мешает прикрыть грядку нетканым материалом при резком похолодании?

Зато как раз в это время в почве еще много влаги, а горошек любит попить в любом возрасте.

Чтобы получать стабильный урожай бобов весь сезон, рекомендуется не засаживать сразу всю подготовленную площадь. Сейте по одной грядке каждые 2 недели, начиная с апреля и заканчивая в середине июля. Так вы точно будете обеспечены на весь период сочными сладкими горошинами.

Совет. Для получения гороха на зерно (для длительного хранения) желательно сеять его одномоментно весь сразу. Так вам не придется собирать по несколько стручков в день.

Надо ли замачивать горошины перед посадкой

А зачем? При соблюдении всех правил агротехники, горох прекрасно всходит и без замачивания. А вот для обеззараживания семян и для профилактики заболеваний семена придется замочить в специальном растворе. Для этого берут 1 г порошка борной кислоты и разводят в 5 л чистой воды. В полученной смеси замачивают горошины на 25 минут. Все, этого достаточно.

К тому же, если вы припозднились с посадкой, и весенние ветры успели иссушить почву, то замоченные горошины могут просто засохнуть, не успев взойти.

Но, если вы выберете раннюю посадку во влажную землю, то можете замочить горох в растворе биостимулятора. Или просто в чистой воде. Обычно 10 часов хватает с лихвой, чтобы семена хорошенько набухли. Только не забывайте за это время 2 раза поменять раствор или воду, чтобы процесс брожения не успел начаться.

Совет. В воду для замачивания можно положить кусочек листика алоэ. Это очень хороший биостимулятор. Он активизирует собственные жизненные силы семян.

Куда посадить горох

Вспомните, как делали наши родители или бабушки. Они просто тыкали горошины вдоль дорожек или по краям грядок. Вот и росли посадки, как придется. Но нам же нужно качественно! Поэтому потрудитесь выделить горошку отдельную грядочку. Плодородность почвы значения не имеет. Ибо клубеньковые бактерии на корнях помогут растению обеспечить себя питанием.

А вот уровень грунтовых вод очень важен. Потому что центральный корень гороха уходит далеко в глубину. И если он наткнется на воду, то от переизбытка влаги может начать гнить и болеть.

Еще неплохо было бы обеспечить посадкам хорошее освещение. В тени растения будут длинные, тонкие и хлипкие. Конечно, хорошего урожая от них ждать не придется.

Совет. Сажайте горох с южной стороны кукурузной грядки. Тогда он получит тепло, защиту от ветров и отличную натуральную подпорку.

На каком расстоянии сажать горох

Различные источники указывают расстояние между семенами от 4 до 6 см. Но приглядитесь к кустику. Хоть он и лиана, но с мощными боковыми побегами и широкими листьями. Львиная доля урожая теряется из-за загущенных посадок. Такой горох чаще поражается болезнями и вредителями.

Сажайте горошины друг от друга на расстоянии хотя бы 10-12 см. Дайте уже посадкам немножко свободы. Попробуйте провести такой эксперимент на одной грядке, затем сравните результаты. Уверяю, они вас удивят.

Расстояние между рядами не должно быть меньше 25 см по той же причине, что описано выше.

Совет. Некоторые источники советуют сажать горошек в шахматном порядке. Спору нет, всходы при таком методе выглядят красиво, как ни посмотри. Но, когда приходит время подвязки… Не усложняйте себе работу, сажайте привычными рядами.

Как правильно сеять горох

Для начала следует подготовить грядку. Надо нарисовать бороздки глубиной не более 10 см. Затем тщательно пролить их очень горячим крепким раствором марганцовки. Посадку в этом случае делают не ранее, чем через 12 часов после процедуры обеззараживания почвы. А лучше вообще на следующий день.

На дно бороздки насыпают слой хорошо перепревшего компоста, толщиной около 3 см. Затем припорашивают небольшим количеством древесной золы. Осторожно перемешивают с землей и снова тщательно проливают бороздки чистой водой.

Теперь можно разложить набухшие горошины. Далее их присыпают обыкновенной землей, таким образом, чтобы семена оказались на глубине не более 5 см. Сверху грядку можно аккуратно притрамбовать. Только без фанатизма, это не асфальт, а всего лишь горошек!

Совет. До появления первых всходов поставьте рядом пугало или натяните над грядками специальную сетку. Потому что птицы очень любят выковыривать горошины из земли. Можете посадить своего кота в качестве сторожа.

Как часто поливать горох

Горошек — растение влаголюбивое, но не влагостойкое. Это значит, что поливать его нужно регулярно, а вот заливать до болотистого состояния нельзя.

Ориентируйтесь на состояние почвы вокруг стебля. Если она сухая на глубину более 5 см — смело поливайте посадки. При нормальном лете обычно достаточно двух хороших поливов в неделю.

Совет. Не смотрите по листьям. Желтые — это не значит растение просит пить. Обычно это признак либо старения либо начинающегося заболевания.

Как ухаживать за горохом

Посадки сладкого горошка не требуют к себе какого-то особенного отношения.

1. Окучивание. Проводится однократно, когда молоденькие всходы достигнут высоты 12-15 см. Это позволяет растениям надежнее закрепиться в почве. Окучивают на высоту не более 7-9 см.
2. Прополка. Сначала, когда растения слишком маленькие, их рекомендуется регулярно полоть. Потом, когда быстро растущие кустики сомкнутся в рядах, такой меры уже не требуется. Своим большим объемом зеленой массы горох просто забьет все сорняки.
3. Рыхление. Оно требуется после каждого полива. Опять же только до смыкания ботвы в рядах. Потом там установится собственный микроклимат и земля не будет покрываться коркой после дождей.
4. Подвязка. Требуется обязательно. Чем раньше — тем лучше. Не успеете оглянуться, а стебли уже попадают на землю под тяжестью своих стручков. Вот еще забота — счищать с них грязь после каждого полива и тщательно отмывать перед едой! Оно вам надо? К тому же, лежащие на земле растения гораздо быстрее подхватывают болезни. Можно просто воткнуть колышки по краям грядки и натянуть специальную сетку с широкими ячейками, около 10 на 10 см. Или того проще — привязать самую обычную проволоку. При посадке рядом с кукурузной полосой надобность в этом исчезает.
5. Вредители. Не только люди любят полакомиться хрустящими сочными стручками. Горох любят многие насекомые. Вручную собирать их нереально, опрыскивать промышленными препаратами нельзя. Что же делать? Как всегда, на помощь приходит народная мудрость. Опрыскивают пораженные растения настоями сильнопахнущих растений. Это позволит отпугнуть непрошенных гостей. Обычно используют настои чеснока, луковой шелухи, апельсиновых корок, полыни. Дополнительно можно припорошить растения хорошо просеянной золой или мелкой пылью от табака. Насекомые этого очень не любят, а людям не приносит никакого вреда,
6. Болезни. Гороховые посадки в открытом грунте иногда поражаются вирусными или грибковыми заболеваниями. Современная промышленность еще не придумала достойных мер избавления от такой напасти без использования химикатов. А вот народная мудрость поможет и здесь. Вместо опрыскивания предлагается кардинальное, но весьма действенное решение. Нужно заболевшее растение выдрать с корнем, вынести за предел участка и просто сжечь. Сурово, зато работает. И лучше сжечь один, два хворых кустика, чем терять время на настойки, слабо помогающие в борьбе с вирусами и грибками. Пока будете рот разевать и колдовать с жидкостями, заболеют остальные посадки. Тогда придется выбрасывать абсолютно все. Плюс ко всему потребуется основательно обеззаразить землю. А это внесение дополнительной химии. И оно нам совсем не улыбается.

Когда собирать горох

Сроки уборки стручков зависят от ваших целей. Если требуются зеленые сочные горошины, то обрывать стручки придется каждые два-три дня. Как правило, их замораживают или консервируют.

Если нужно, чтобы горошины полностью вызрели и хорошо хранились в дальнейшем, то обрывают стручки гораздо реже. Первый признак созревания — это появление на них характерного рисунка в виде сеточки. После сбора их обязательно вылущивают и только потом сушат. Так вы сможете увидеть все повреждения и они не попадут к вам на стол.

Совет. Обрывайте горох аккуратно. Обязательно придерживайте стебли. Они очень нежные и легко ломаются. Нередко вместе со стручком в руке оказывается добрая половина куста. А ведь могла бы приносить урожай еще долго.

Полезные рекомендации

1. Чтобы получить еще более ранний урожай, сажайте горошек рассадой. В конце марта посеете в емкости или горшочки, а через месяц можно уже пересаживать на постоянное место в открытый грунт.
2. Не сажайте горох рядом с картофелем, томатами или баклажанами. Их очень любит колорадский жук. Значит вам придется использовать инсектициды. И как бы вы не старались, яд все равно попадет на стручки и листья гороха. Употреблять его после этого в пищу нельзя.
3. По этой же причине не стоит подсеивать горошины в приствольные круги любых деревьев. Спору нет, они служат прекрасной опорой для вьющихся стеблей. Но ведь весной или летом иногда приходится обрабатывать деревца от различных вредителей. Где гарантия, что капли отравы не попали на гороховые посадки?
4. Не сейте горошины в сильно унавоженные предварительно грядки. Или те, в которые в прошлом году был внесен компост. Прожорливое растение вырастет в могучую лиану с шикарными листьями, а вот цветение будет очень скудное.
5. Чтобы получить большое количество стручков, макушки побегов прищипывают. Не выбрасывайте эти молоденькие листочки. Они очень вкусны в зеленых салатах.
6. После того, как соберете последний урожай, не спешите выдирать ненужные кусты. Обрежьте их над землей. Оставшиеся корни до самых заморозков будут обеспечивать почву азотом.

Как вырастить горох в открытом грунте? Как видите, ничего сложного в этом нет. Можно без особых хлопот обеспечить себя и своих домочадцев полезным и вкусным лакомством.

Видео: посадка проросшего гороха в грунт