Содержание статьи
Фазан – довольно популярная птица, относящаяся к семейству фазановых. Разновидность фазана обыкновенного в течение длительного периода считалась наилучшей дичью. Их ловили для богатых европейских поместий и подавали к столу только по особым случаям. Блюда из фазана всегда считались особенным лакомством. На сегодняшний день разводить фазанов можно даже в домашних условиях.
Процесс одомашнивания
Второе название фазана обыкновенного – фазан кавказский. Эта разновидность птиц классифицируется как отряд курообразных. Удивительно то, что представитель этот, по сути, является родственником обычной домашней курицы, но при этом также становится желаемым объектом для добычи всех охотников.
Если верить древнему мифу из Греции, фазан в Европе появился благодаря мореплавателям, которые привезли эту птицу из Колхиды, когда отправлялись в путешествие за золотым руном. Нужно сказать, что отчасти это так. Именно греки еще во времена жизни Аристотеля привезли фазана обыкновенного в Европу. После этого данная разновидность появилась в Римской Империи, а затем распространилась и на территории Австрии, Германии, Чехии и Венгрии. В 19 столетии фазаны стали встречаться и в Северной Америке, а также в Австралии.
Стоит отметить, что фазанов довольно часто разводили в домашних условиях, однако, это не сделало разновидность полностью домашней породой, поскольку в этом не было особой экономической выгоды. Чаще всего фазанов разводили владельцы богатых поместий, которые в дальнейшем использовали птиц для организации охоты. Лишь в 20 столетии фазанов стали считать полудомашними или домашними птицами.
Внешний облик
Фазан – весьма крупная птица, длина ее тела достигает 90 сантиметров. Почти половину его составляет хвост. Вес фазана составляет от 700 грамм до одного килограмма. Самцы традиционно имеют большую массу и могут достигать веса двух килограмм.
Основная отличительная черта фазанов – это довольно длинная хвостовая часть, которая имеет форму клина. Хвост состоит из 18 перьев, которые к концу постепенно сужаются. Представители мужской половины фазанов имеют хвост бурого, иногда даже медного цвета с красным отливом, по краям хвоста можно различить фиолетовую полоску. У самок хвост менее яркий, как правило, тусклого коричневого цвета. Сазаны с севера отличаются своим окрасом. В области головы и шеи у них можно отметить перья зеленого и золотистого цвета, на спине оранжевые перья, кайма которых переходит в черный цвет.
Общие черты с цесаркой
Многие говорят о том, что мясо фазанов похоже на мясо цесарки. Это неудивительно, ведь цесарки или «царские» птицы также относятся к отряду курообразных. Отличаются цесарки тем, что по размеру они меньше, чем фазаны. Максимальная масса у последних составляет 1600 грамм.
Отличить цесарку от фазана также можно по цвету оперения. У «царских птиц» перья серо-белого цвета, также присутствует и пятнистый окрас. Фазаны же более яркие птицы, окрас которых весьма разнообразен.
Распространение фазанов в естественных условиях
В естественных условиях фазанов можно встретить практически во всех уголках Евразии, птицы распространены от Черного моря и до самой Японии. Стоит отметить, что эти особи прекрасно обитают как в горах, так и на территории низменностей. В связи с таким широким распространением, можно даже подумать, что этим представителям подходят любые условия для жизни. Однако, на самом деле фазаны подбирают для проживания строго те местности, в которых есть густая растительность, лучше, если она будет колючей и переплетенной. Также важным фактором для этих птиц является расположение неподалеку источника воды. Даже в горных массивах или в степи фазаны традиционно располагаются на побережьях рек и ручьев, где также есть заросли камыша и различных кустарников.
Кроме того, часто встретить фазанов можно недалеко от сельскохозяйственных угодий. В этих местностях птицы преимущественно питаются, но гнезда никогда не устраивают, поскольку здесь их могут разорить собаки, кошки и крысы. Гнезда же фазаны устраивают как раз в зарослях камыша или колючих кустарников, где до них будет довольно сложно добраться.
В естественных условиях обитания едят практически все. Они могут питаться насекомыми, мелкими ящерицами и червями. Процесс поиска пищи и кормежки для фазанов является основной деятельностью, поскольку птицы посвящают этому все свое время, за исключением того периода, который тратят на сон или очищение перышек.
Взрослые фазаны также с удовольствием едят листья молодых растений, ягоды, семена и плоды. Важно отметить, что эти птицы клюют только то, что располагается либо на земле, либо на довольно высоких растениях. Питаться прямо на деревьях фазаны не умеют, однако в случае, если птицам угрожает опасность, они могут прятаться на высоких ветках.
Как ухаживать за фазанами дома?
Вообще фазаны традиционно считаются дикими птицами, однако, сегодня они весьма распространены и как домашние питомцы. Птицы эти весьма эстетично выглядят благодаря своему красивому и яркому оперению. Однако, основную ценность в данном случае составляет, конечно же, мясо фазана. Многие гурманы признали это мясо как ценнейший продукт. Кроме того, в пищу также используют и яйца, причем эти птицы дают такое же количество яиц, как и обычные домашние куры.
В целом содержать фазанов в домашних условиях несложно, процесс этот напоминает содержание кур. Конечно, некоторые особенности в содержании и разведении этих птиц есть, однако, они совершенно необременительны. Кроме того, содержать фазанов – это не только выгодно, но и интересно, а потому даже некоторые особенности разведения птиц становятся несложными.
Сегодня мясо фазана охотно покупают многие ресторанные комплексы, поскольку этот продукт относится к деликатесам. Более того, дополнительные деньги можно получить от продажи яиц и даже перьев. Еще одними направлением подобного бизнеса становится выведение декоративных птиц, которых приобретают главным образом для содержания дома.
Птицы данной разновидности также весьма ценны для охотничьих хозяйств. Подобные организации покупают живых фазанов для организации охоты.
Для содержания фазанов не требуется организации клеток или каких-либо помещений. Дело в том, что фазаны спокойно живут круглый год на открытом воздухе в условиях климата средней полосы. Фазаны совершенно не боятся морозов и благодаря своему красивому и теплому оперению могут спокойно зимовать на улице.
Для того, чтобы начать разводить фазанов, необходимо купить их яйца, либо добыть взрослых особей разного пола, но одной разновидности. После этого заводчику следует тщательно изучить разновидность и особенности разведения.
Чем кормить птиц в домашних условиях?
Очень важно перед тем, как покупать птиц и организовывать для них пространство, изучить особенности содержания фазанов, а также понять, чем их можно будет кормить.
Эти представители отличаются тем, что довольно долго живут. В естественных условиях средняя длина жизни этих птиц составляет примерно 5-7 лет. В случае, когда обстоятельства складываются более благоприятно, эти особи могут прожить до 15 лет. В домашних же условиях фазаны способны жить до 18 лет, но только при условии, что им обеспечены комфортные для проживания условия.
В условиях фермы или просто при домашнем разведении фазанов, с самого рождения сначала начинают кормить их вареными яйцами, которые предварительно мелко нарезают. К яйцам можно добавлять зелень, которую также обязательно мелко режут, а также мучнистых червей. Кормить фазанов первое время нужно каждые два часа. Если после кормежки какой-то корм остается, его сразу же необходимо выкинуть. В ночное время фазанов также кормят, достаточно будет два раза за всю ночь. Кормление должно осуществляться при наличии освещения, в течение примерно получаса. В этот период также можно добавлять в пищу комбикорм.
Как только птенцам исполнится неделя, можно обогатить их рацион вареной пшенкой, в которую также следует добавить мелко порезанную зелень. В дальнейшем в меню также следует вводить комбикорм, просо, измельченную кукурузу. Из зелени следует выбирать клевер и одуванчик.
Взрослым фазанам отлично подойдет в качестве корма куриный комбикорм, пшено, подсолнечные семечки, а также кукуруза. Рекомендуется взрослым особям также давать улиток. Стоит отметить, что птицы этой породы с радостью съедят даже колорадских жуков. Следует дополнительно давать им жмых. В зимнее время следует дополнять рацион птиц сахаром, рыбьим жиром, а также аскорбиновой кислотой. Эти продукты необходимы фазанам для повышения иммунной защиты организма.
Поведение и размножение фазанов
Интересной особенностью фазанов является то, что они очень быстро могут передвигаться по земле на лапках, но вот полет, даже недолгий, для них — слишком сложная задача, которую он не готовы выполнять, поэтому увидеть летающих фазанов можно крайне редко. Самцы фазанов всегда очень тщательно охраняют свою территорию и гнезда. Порой птицы даже способны пожертвовать своей жизнью, но не допустить врага к гнезду. Поселения этих птиц чаще всего можно найти недалеко от водоемов в зарослях различных растений.
В самую жару днем фазаны прячутся под растениями, в тех же зарослях, где обустраивают гнезда. Для охоты и кормежки птицы оставляют вечернее время, а также утро. Спят фазаны также рядом с гнездами в тени растений.
До наступления весны фазаны проживают стаями, которые состоят из особей одного пола. У самцов стаи, как правило, более многочисленные, чем у самок. Как только появляются первые признаки весны, самец отделяется от стаи и выбирает себе самку. После этого он начинает петь песни хрипловатым голосом, чтобы привлечь к себе внимание противоположной стороны, а также сообщить другим самцам, что самка уже занята, чтобы на нее никто больше не претендовал.
Далее осуществляется процесс организации гнезда. Оно традиционно размещается в траве в зарослях растений так, чтобы со стороны место гнездования не было видно. Самка у фазанов самостоятельно высиживает яйца, и в целом сама заботится о себе все время, которое занимает высиживание. Самец в данном процессе не принимает никакого участия вообще. С момента кладки яиц и до появления первых птенцов традиционно проходит около месяца. За одну кладку у пары может появиться от одного до двадцати птенцов. В естественных условиях фазаны ведут моногамную жизнь.
Видео: разведение фазанов и их породы
Отправить